- פֿאַר פּיצע - 360 גראַמז
- מאַסלינע בוימל - געשמאַק
- עגגס - 3 ברעקלעך
- סטריפּס פון בייקאָן - 3 ברעקלעך
- מאָזזאַרעללאַ קעז - 1 גלאז
- פּאַרמעסאַן קעז - 1/4 קאַפּס
- זאַלץ - 1 פונט
- שוואַרץ פעפער - 1 פונט
- פּעטרעשקע - 1 סט. אַ ספּונפול
- ציבעלע-קאַטער - 1 סט. אַ ספּונפול
- שאַלץ - 1 שטיק
1. עס איז גוט צו שפּריצן די ארבעטן ייבערפלאַך מיט מעל און זעמל אויס די פּיצאַ טייג וועגן 6 מם דיק. אָנטאָן ביידע זייטן פון די טייג מיט מאַסלינע ייל און שטעלן אויף אַ טעלער. 2. פּרעהעאַט די גריל און שטעלן די טייג אויף עס, קאָנטראָלירן עס יעדער 30 סעקונדעס צו ענשור געהעריק קוקינג. 3. ווען די פינצטער פּאָזיציע דערשייַנען אויף די פּראָבע, דרייען די פּיצאַ איבער און לייגן עס אויף אַ גריל אַז טוט נישט האָבן דירעקט היץ. 4. צו ברעכן אין פּיצאַ 3 עגגס און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט. נאָך די עגגס האָבן פאַרגליווערט, שפּריצן מיט גרייטיד קעז, סלייסט בייקאָן, זאַלץ און שוואַרץ פעפער. קאָווער מיט אַ דעקן אויף שפּיץ, קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט ביז די קעז מעלץ. 5. שטעלן די גרייט פּיצאַ אויף אַ שיסל און שפּריצן מיט געהאַקט פּעטרעשקע, גרין אַניאַנז און שאַלץ. איר קענען אויך קאָכן דעם פּיצע אין די ויוון. צו טאָן דעם, איר דאַרפֿן צו וואַרעם אַרויף די ויוון צו 230 דיגריז, ראָולד אויס די טייג, ברעכן די עגגס, שפּריצן מיט די גרייטיד מאָזזאַרעללאַ און פּאַרמעסאַן קעז, דעמאָלט לייגן בייקאָן סלייסאַז, זאַלץ און פעפער. קאָכן אין די ויוון פֿאַר 8-12 מינוט, קאָנטראָלירן די פּיצאַ יעדער 5 מינוט און טורנינג, אויב נייטיק. ווען דער קראַסט טורנס גילדענע, די עגגס וועט פאַרגליווערט, און דער קעז וועט צעשמעלצן, נעמען עס אויס פון די ויוון.
סערווינגז: 2