- שווייצער זעמל - 1 שטיק
- טרוסקאַווקע - 1 גלעזל
- קאָינטרעאַו ווייַן - 1 גלאז
- טרוסקאַווקע זשעלע - 35 גראַמז
- מילך - 800 מילליאָנס
- פּאַודערד צוקער - 4 טיספּונז
- טרוסקאַווקע בלאַנסמאַנזש - 35 גראַמז
- טאַנדזשערינעס - 450 גראַמז
- מאַראַנץ זשעלע - 135 גראַמז
- פּאַודערד קאַסטערד - 30 גראַמז
- פאַטי קרעם - 284 מילאַליטערז
- שאָקאָלאַד - - צו טעם
- מאַראַנץ - 1 שטיק (בלויז שאָלעכץ)
שנייַדן די שווייצער ראָללס אין פּלאַטעס, שטעלן אין אַ קלאָר גלאז שיסל, שפּריצן מיט טרוסקאַווקע סלייסאַז און גיסן קאָינטרעאַו ווייַן. גיסן די טרוסקאַווקע זשעלע אין די קרוג, לייגן 300 מל פון בוילינג וואַסער. סטיר ביז גאָר צעלאָזן, און לייגן 300 מל פון קאַלט וואַסער. גיסן די זשעלע אין אַ גלאז שיסל מיט אַ זעמל און סטראָבעריז, שטעלן אין די פרידזשידער. אין אַ באַזונדער שיסל, גיסן אַ ביסל מילך, לייגן 2 טיספּונז פון צוקער און בלאָאָמאַנגע, מישן געזונט ביז גאָר צעלאָזן. ברענגען 600 מל פון מילך צו אַ קאָכן און גיסן אין אַ געמיש פון צוקער און באַמאַנגעט. קאָך און צוריקקומען צו אַ פאַן, סטערינג און ווהיסקינג, ברענגען צו אַ קאָכן. גיסן די באַנגמאַנגהע צוריק אין די שיסל און לאָזן צו קילן, סטערינג טייל מאָל, דעמאָלט גיסן דעם געמיש אַנטו דער טרוסקאַווקע זשעלע. אַראָפּנעמען די פאַרבייַסן ווידער אין די פרידזשידער צו קילן די לייַערס. Top די מאַנדאַרין סלייסיז. צוגרייטן אַ מאַראַנץ זשעלע פּונקט ווי אַ טרוסקאַווקע און לאָזן עס קיל איידער פּאָרינג אויף טאַנדזשערינז. גיסן און ריין אין די פרידזשידער. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ קאַסטערד, ניצן די רוען מילך, קרעם פּודער און צוקער. מיר גרייטן די זעלבע אופֿן ווי בלאַנמאַנגע. לאָזן צו קילן און גיסן איבער מאַראַנץ זשעלע. צעטל די קרעם אין אַ ווייך פּינע, גיסן איבער די קאַסטערד, צעברעקלען מיט גרייטיד שאָקאָלאַד און מאַראַנץ שאָלעכץ.
סערווינגז: 10