קוקינג שפּינאַט שפּינאַט, אָן קיין באַהאַנדלונג, טוט נישט האָבן אַ בוילעט טעם אָדער אַראָמאַ. כאָטש אפילו אין זייַן רוי פאָרעם, עס איז ויסגעצייכנט אין גרין סאַלאַדס. אבער עס איז בלויז נייטיק צו ומדריי די שפּינאַט מיט היץ באַהאַנדלונג, ווי אין איין מאָמענט זייַן מערסט שמעקנדיק מידות זענען אנטפלעקט. און זייַן נוציק פּראָפּערטיעס קענען גערעדט פֿאַר שעה. מיר זענען געניצט צו עסן שפּינאַט בלעטער. דערווייַל, דער זאַפט באקומען פון דעם פאַבריק איז ביכולת צו פארשטארקן די נערוועז סיסטעם און אַפֿילו העלפן מיט אַנעמיאַ. ספּעציעל גוט איז שפּינאַט ווי אַ זייַט שיסל. עס קוקט רעוועכדיק אין קיין פירמע: מיט געפּרעגלט עגגס, פּאַטייטאָוז, רייַז. דאָ און דעם רעצעפּט איז גאַנץ אַ דערצו צו די הויפּט שיסל ווי אַ זייַט שיסל. צוגרייטן עס לייכט, עס טוט נישט דאַרפֿן צו האָבן קולינאַריש טאַלאַנט.
ינגרידיאַנץ:- שפּינאַט פריש 300 ג
- סעסאַמי ווייַס 0.5 טבספּ. l.
- צוקער 1 צפּ.
- סוי סאָוס 1 טבספּ. l.
- אָליווע בוימל 1 טבספּ. l.
- טרעטן 1 אַזוי, פֿאַר דעם גאַרניש נעמען: 2 ברייטהאַרציק בינטל פון שפּינאַט (קויפן בעסער אין די מאַרק, עס זענען באַנדאַלז מער ברייטהאַרציק), סעסאַמי זאמען, מאַסלינע בוימל, צוקער, סוי סאָוס.
- שריט 2 שפּינאַט ונ דורך שווענקען און טרער דיין הענט אין גרויס ברעקלעך.
- טרעטן 3 פּרעהעאַט די פריינג פּאַן, לייגן די גרינס בוימל און לייגן די שפּינאַט.
- טרעטן 4 נאָך אַ מינוט לייגן 1 לעפעלע פון צוקער, גיסן אין 1 לעפל פון סוי סאָוס. צו מיקס פֿאַר 3-5 מינוט.
- שריט 5 דערנאָך ווענדן די שפּינאַט און שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען. שפּאַנונג נאָך 3 מינוט און באַזייַטיקן פון היץ. באַמערקונג אַז שפּינאַט טוט נישט דאַרפֿן צו זיין סאָלטיד. זאַלץ איז קאַנטיינד אין סוי סאָוס.