געווירץ פון רעטעך און פעפער

אין אַ קליין פאַן מישן די רייַז עסיק, צוקער, זאַלץ, פּעפּפּערקאָרנס און קאָכן פֿאַר אַ שוואַך ינגרידיאַנץ:

• רייַז עסיק - 1/2 גלעזל
• צוקער - 2 זאכן. ספּונז
• salt - 1/2 teaspoonfuls
• שוואַרץ פעפער - 10 ברעקלעך (פּיז)
• ראַדישעס - 12 ברעקלעך (שנייַדן אין העלפט)
• פּעפּעראָנסיני אָדער זויער פּעפּערז - 4 ברעקלעך

Instructions

אין אַ קליין פאַן, מישן די רייַז עסיק, צוקער, זאַלץ, פּעפּפּערקאָרנס און קאָכן אויף נידעריק היץ ביז די צוקער און זאַלץ צעלאָזן גאָר, וועגן 2 מינוט. אין אַ מיטל פאַן ברענגען די סאָלטאַד וואַסער צו אַ קאָכן. לייג די ראַדיש און פעפער, קאָכן פֿאַר 2 מינוט, ביז די רעטעך איז פּאַלער. דריינג די וואַסער און שטעלן די וועדזשטאַבאַלז אין אַ פּליטקע שיסל. גיסן וועדזשטאַבאַלז מיט הייס עסיק געמיש, לאָזן צו קילן און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 15 מינוט. די צוגעגרייט געווירץ קענען זיין סטאָרד אין אַ טייטלי פֿאַרמאַכט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר 3 טעג.

סערווינגז: 100