גרינס סאָוס

זייער אָפֿט מיר פאַרגעסן אַז די סימפּלאַסט קיילים קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט געשמאַק סאָוס ינגרידיאַנץ:

• ויסטער מאַשרומז - 200 גראַמז
• קרעם - 200 גראַמז
• בויגן - 1 שטיק
• פּוטער - 50 גראַמז
• מעל - 2 קונסט. ספּונז
• זאַלץ - 1 צו טעם

Instructions

זייער אָפֿט מיר פאַרגעסן אַז די מערסט פּשוט קיילים קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט געשמאַק סאָסיז. און אָפט זייער צוגרייטונג טוט נישט נעמען פיל צייַט און מי. אַזוי, איך געבן אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר אַ סאָוס פון וועשענאָק: 1. נעמען די ויסטער מאַשרומז און קערפאַלי וואַש זיי. שנייַדן די מאַשרומז. דעמאָלט מיר ריין און שנייַדן די אַניאַנז. 2. שטעלן די ויסטער מאַשרומז אויף די פּרעהעאַטעד סקאָווראָדע און לייגן די פּוטער אין זיי. קאָכן פֿאַר 5 מינוט איבער מיטל היץ, סטערינג. 3. לייג די מעל צו די מאַשרומז און קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט קעסיידער סטערינג. 4. מיר שיקן די פאַר-סלייסט אַניאַנז צו די אָוץ. 5. ווען די אַניאַנז און מאַשרומז ווערן גילדענע, גיסן זיי קרעם און סטאָוו ביז די טיקנינג פון אונדזער סאָוס. 6. נאָך קוקינג, גיסן אַלץ אין אַ בלענדער און מאָלן עס. דער סאָוס איז גרייט! איצט איר קענען זען פֿאַר זיך ווי גרינג עס איז צו מאַכן אַ סאָוס פון הינדל. אין דערצו צו זאַלץ, איר קענען לייגן אַלע מינים פון בשמים צו דיין געשמאַק. Bon appetit!

סערווינגז: 3-4