- רויט בינז - 360 גראַמז
- בייַ בלאַט - 2 ברעקלעך
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- קאַראַט - 1 שטיק
- סעלדעריי וואָרצל - 0.5 ברעקלעך
- פּאָטאַטאָעס - 1 שטיק
- אָניאָנס - 1 שטיק
- קנאָבל - 4 ציין
- גרינס בוט - 500 מילאַליטערז
- לימענע זאַפט - 1 לעפעלע
- ערד רויט און שוואַרץ פעפער, זאַלץ, קומין, - צו געשמאַק
- פּעטרעשקע - - צו טעם
סאָוקט בינז (ווייקן פֿאַר וועגן 6-8 שעה) שטעלן אין אַ פאַן און גיסן וואַסער (5 טעפּלעך), לייגן ביי בלאַט, זאַלץ (לעפעלע) און שטעלן אויף מיטל היץ, ברענגען צו אַ קאָכן. אַראָפּנעמען פייַער צו אַ מינימום, דעקן און קאָכן פֿאַר וועגן 1 שעה און 20 מינוט ביז די בעבל איז ווייך. דערנאך באַזייַטיקן די בוכטע בלאַט. בעת דער צוגרייטונג פון בינז, איר זאָל צוגרייטן וועדזשטאַבאַלז. וואָרצל סעלדעריי און פּאַטייטאָוז און אַניאַנז שנייַדן אין קובעס. קאַרראָץ שנייַדן אין קרעססענץ, צעהאַקן די קנאָבל. אין די דנאָ פון די טאָפּ, גיסן מאַסלינע ייל און שטעלן אויף פייַער. דעמאָלט לייגן די אַניאַנז, קעראַץ, און דעמאָלט אנדערע וועדזשטאַבאַלז. סטעוו זיי איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 7 מינוט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין סטערד פּיריאַדיקלי. לייג קומין, זאַלץ, פּעפּערז. אין די פריינג, לייגן די בינז צוזאמען מיט די פליסיק. גיסן אין די גרינס בוט, לייגן די לימענע זאַפט. אַלע ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן די היץ. קאָכן די זופּ סטערינג, נאָך 15 מינוט.
סערווינגז: 6-7