Harissa

היץ די ויוון צו 180 ℃. לייטלי שמירן די באַקינג טאַץ מיט גרינס בוימל. פּעפּפּערס צו סאָרט ינגרידיאַנץ:

• רויט הייס טשילי פּעפּערז - 1 קילאָ
• קנאָבל קאָפּ - 1 שטיק
• זאמען פון קומין - 50 גראַמס
• אַ גרויס סאָפּי - 1 סט. אַ ספּונפול
• מאַסלינע ייל - 1 שטיק

Instructions

היץ די ויוון צו 180 ℃. לייטלי שמירן די באַקינג טאַץ מיט גרינס בוימל. פּעפּפּערס צו סאָרט אויס, וואַרפן אויס אַלע די שלעכט פירות. צו וואַשן און טרוקן ונ דורך. פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט, שפּריצן 2 טבספּ. l. גרינס ייל, דעקן מיט פאַרמייַדן און שיקן צו די ויוון פֿאַר 40 מינוט. נעמען די פּעפּערז אויס פון די ויוון, קיל צו צימער טעמפּעראַטור. שנייַדן יעדער פעפער אין צוויי ברעקלעך. שאָלעכץ אַוועק די זאמען און סטעמס. (האַרריסו קענען זיין קאָכן מיט צוויי מעטהאָדס - בלענדער אָדער הענט.) אויב איר נוצן אַ בלענדער, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די קאַטשקע און זאמען און פּעדיסעלס, און אויב איר שנייַדן עס מיט אַ מעסער, איר קענען לאָזן די שאָלעכץ אַוועק.ווהער אַרבעט מאַניואַלי, נוצן גלאַווז (קולינאַריש).) צו קאָנסיסטענסי פון אַ ניט-מונדיר פּיוריי. שאָלעכץ דעם קנאָבל און צעהאַקן עס זייער פיינלי. שטעלן די מאַשט פּעפּערז און קנאָבל אין אַ שיסל. צייַט מיט קומין און זאַלץ, מישן געזונט. אַריבערפירן די פאַרטיק פּראָדוקט אין אַ ריין סלוי אָנגעפילט מיט מאַסלינע בוימל.

סערווינגז: 10