טייג אויף פריש הייוון דעם טייג איז גרויס פֿאַר פּיצע! עס קענען זיין ראָלד טינלי אָדער וויצע ווערסאַ צו מאַכן אַ טיקער פֿאַר פּיצאַ מיט אַ געדיכט באַזע! אויך דעם הייוון טייג קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר צוקונפֿט נוצן, געלאזן אין די פרידזשידער, אויב פּיצאַ איז פּלאַננעד פֿאַר די ווייַטער טאָג, אָדער פרירן - דעמאָלט דער טייג קענען ריטיין זייַן פּראָפּערטיעס פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן. מיט הייוון טייג עס פייַן צו אַרבעט, און דער רעזולטאַט איז שטענדיק ויסגעצייכנט! פון דעם סומע פון טייג ינגרידיאַנץ, עס זענען גענוג פֿאַר צוויי דין פּיצאַז מיט אַ 26 סענטימעטער דיאַמעטער.
ינגרידיאַנץ:- מעל, ווייץ 250 ג
- מאַסלינע בוימל 0.5 טבספּ. l.
- זאַלץ 0.3 צפּ.
- וואַסער בוילד 120 מל
- הייוון, פריש, 15 ג
- שריט 1 צו גרייטן הייוון טייג פֿאַר פּיצאַ מיר דאַרפֿן ווייץ מעל, פריש הייוון, זאַלץ, מאַסלינע ייל, וואַרעם בוילד וואַסער.
- שריט 2 הייוון גיסן 50 מל פון וואַרעם בוילד וואַסער, גיסן 2 טבספּ. l. מעל.
- טרעטן 3 מישן עס - מיר באַקומען פליסיק גרויל. לאָזן אונדזער שפּייַען פֿאַר 20 מינוט. אין דעם צייַט, די הייוון וועט רעאַגירן און באַבאַלז דערשייַנען אין די טייג.
- טרעטן 4 די רוען מעל איז אויסגעגאסן אויף די אַרבעט ייבערפלאַך אין די פאָרעם פון אַ לייקע, אין דעם צענטער וואָס מיר גיסן זאַלץ.
- שריט 5 גיסן די לעפל אויף די זאַלץ.
- טרעטן 6 מיר אָנהייבן צו דזשענטלי ניד די טייג, מיקסינג די מעל וואָס ליגט אַרום און גיסן די רוען וואַסער.
- שריט 7 בעערעך אין די מיטל פון די ניד אין די קלעפּיק טייג, גיסן אין די מאַסלינע ייל און פאָרזעצן צו ניד.
- שריט 8 ווען די טייג איז געמישט, פאָרעם צוויי באַללס פון אים, דעקן מיט אַ האַנטעך און לאָזן פֿאַר 2 שעה. נאָך דעם מאָל, די טייג קענען זיין געוויינט צו מאַכן פּיצאַ אָדער פרירן אויב פּיצאַ איז פּלאַננעד צו קאָכן אין דער צוקונפֿט.