- אַקטיוו טרוקן הייוון - 1 לעפעלע (ינגרידיאַנץ פֿאַר די באַזע :)
- מעל - 4 קאַפּס
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- מאַסלינע ייל - 1/3 טעפּל
- פּאַטלעזשאַן - 1 שטיק (ינגרידיאַנץ פֿאַר פּיצע :)
- זאַלץ - 2 פּינטשעס (צו טעם)
- טאַמאַטאָוז - 1 גלעזל
- קנאָבל - 2 ציין
- מאָזזאַרעללאַ - 220 גראַמז
- גרייטיד פּאַרמעסאַן - 1/2 טעפּל
- מאַסלינע ייל - 1/3 טעפּל
- שוואַרץ פעפער - 2 פּינטשעס (צו טעם)
לייג מעל און זאַלץ צו די מיקסער. גיסן וואַרעם וואַסער אין אַ קליין שיסל. מישן מיט הייוון. מישן די מעל מיט מאַסלינע בוימל. דעמאָלט גיסן די הייוון. בעערעך ניד ביז אַזאַ אַ שיין שטאַט. לאָזן די טייג פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה "צו העכערונג." שנייַדן עגפּלאַנץ אין סלייסאַז. דער רעצעפּט ניצט "ווייַנטרויב" טאָמאַטאָעס (איר קענען באַקומען דורך מיט פּראָסט אָנעס). מיר שנייַדן זיי אין האַלב. פייַן צעברעקלען דעם קנאָבל. מישן קנאָבל מיט טאַמייטאָוז. שנייַדן די פּאַטלעזשאַן אין עטלעכע ברעקלעך. לייגן די עגפּלאַנץ אויף אַ גרויס באַקינג בלאַט. גיסן מאַסלינע ייל און פעפער. באַקן פֿאַר וועגן 3 מינוט. לייג די טאַמאַטאָוז מיט קנאָבל. צוריקקומען די פּאַן צו די ויוון פֿאַר 3 מינוט. שנייַדן די מאָזזאַרעללאַ אין דין סלייסיז. גיסן די באַקינג בויגן מיט מאַסלינע בוימל. אויף עס, אויסשטרעקן די טייג אין אַ דין שיכטע. Top מיט מאַסלינע בוימל. לייגן די סלייסיז פון קעז איבער די גאנצע ייבערפלאַך. שטעלן די וועדזשטאַבאַלז איבער די קעז און שפּריצן מיט גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז. באַקן פֿאַר 15-20 מינוט.
סערווינגז: 8