- קנאָבל - 1 צאָן
- מאַסלינע ייל - 1/3 טעפּל
- פּאַטלעזשאַן - 550 גראַמז
- פּיצאַ פּרובירן - 450 גראַמז
- קעז פּראָוואָלאָנע - 150 גראַמז
- פּיטעד הזיתים - 1/3 קאַפּס
- פּעטרעשקע - 1/4 גלאז
1. צעהאַקן די הזיתים. שנייַדן ברויט און פּעטרעשקע. מאָלן דעם קנאָבל. שנייַדן די פּאַטלעזשאַן אין סלייסאַז. מישן קנאָבל מיט מאַסלינע ייל אין אַ שיסל. שמעקן קנאָבל פּוטער אויף ביידע זייטן סלייס פון פּאַטלעזשאַן און צייַט מיט 3/4 לעפעלע פון זאַלץ, 1/2 לעפעלע פון פעפער. שטעלן אויף די גריל און גריל אויף מיטל היץ, 6-8 מינוט. שנייַדן און שטעלן באַזונדער. 2. פאָרעם אַ גראָדעק מעסטן 25 קס 30 סענטימעטער פון די טייג. שטעלן אויף אַ גרויס פּאַן און לייטלי שמירן מיט קנאָבל בוימל. באַקינג פּיצאַ אויף די גריל ביז גאָלדען ברוין, 2-3 מינוט. 3. ניצן געוויינטונג, לייגן אויס פּאַטלעזשאַן, קעז, הזיתים און פּעטרעשקע אויף פּיצע. באַקן די פּיצאַ אויף די גריל ביז די קעז מעלץ, וועגן 3 צו 5 מינוט. צייַט צו טעם מיט זאַלץ, פעפער און רויט פעפער פלאַקעס. 4. צו מאַכן דעם פּיצאַ אין די ויוון, שמירן די פּאַטלעזשאַן סלייסאַז מיט קנאָבל פּוטער ביז ווייך. צוגרייטן די טייג פֿאַר פּיצאַ, שטעלן די סטאַפינג און באַקן אין די ויוון, כיטיד צו מאַקסימום טעמפּעראַטור. עס וועט זיין גרייט אין וועגן 10 מינוט.
סערווינגז: 4