א נאַטירלעך קשיא זאל אויפשטיין: "ווי קען מער העכערן אונדזער אָפּזוך, אויב עס איז אָפט היץ-באהאנדלט?" דאָ די יינציק פאַרמאָג פון דעם וואָרצל איז ארויסגעוויזן. יראָניקאַללי, אָבער, ניט ענלעך רובֿ וועדזשטאַבאַלז און פירות, די מער נאָך קוקינג כּולל מער נוצלעך סאַבסטאַנסיז ווי אין זייַן רוי פאָרעם. נאָך קוקינג, די אינהאַלט פון אַנטיאַקסאַדאַנץ אין קעראַץ ינקריסאַז דורך 34%. אבער די מער טשיקאַווע פאַקט איז אַז אין די בוילד קעראַץ סטאָרד פֿאַר אַ חודש, אַפֿילו מער כעמיש קאַמפּאַונדז מיט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס זענען געשאפן. ווי איר וויסן, אַנטיאַקסאַדאַנץ אין דעם גוף ביישטייער צו פארשטארקן ימיונאַטי, צושטעלן וווּקס פון געזונט סעלז, רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ראַק.
מיסטאָמע יעדער ווייסט אַז קעראַץ זענען די פירער צווישן וועדזשטאַבאַלז און פירות אין די אינהאַלט פון קעראַטין - אַ פּראָוויטאַמין (פּריקערסאָר) פון וויטאַמין א, אַזוי נייטיק פֿאַר די געזונט און שיינקייט פון די הויט. רעגולער נוצן פון פרעשלי סקוויזד מער זאַפט ריפרעשיז און נערישאַז די הויט. פילע האָבן געהערט אַז מער זאַפט איז בעסער צו טרינקען אין אַ געמיש מיט גרינס בוימל. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די ייל קאַנטריביוץ צו דער בעסער אַבזאָרפּשאַן פון קעראַטין דורך דעם גוף.
בענעפיץ פֿאַר שיינקייט.
עס איז נוצלעך צו נוצן קעראַץ אין דער זאַץ פון פּנים מאַסקס.
אַזוי, פֿאַר בייַשפּיל, פֿאַר קיין טיפּ פון הויט , אַזאַ קאַמפּאַזישאַן פון מאַסקס זענען געניצט:
- גרייטיד קעראַץ (3 פּקס.), קאַרטאָפל מעל (3 צפּ), האַלב יאָוקק;
- גרייטיד קעראַץ, מילך (1 טבספּ.);
- מער זאַפט, לימענע אין אַ פאַרהעלטעניש פון 3: 1.
מאַסקס זענען געווענדט פֿאַר 15-20 מינוט, נאָך וואָס זיי זענען וואַש אַוועק מיט וואַרעם וואַסער.
פֿאַר טרוקן הויט:
- פּיוריי פון בוילד קעראַץ, האָניק;
- איינער לעפעלע פון גרייטיד קעראַץ אָדער מער זאַפט, הייַזקע קעז, קרעם.
צולייגן די קאַמפּאַונדז צו די הויט פֿאַר 10-20 מינוט, שווענקען מיט וואַרעם וואַסער.
פֿאַר ייליק הויט:
- ניצן לאָושאַנז פון גאָז סאָוקט אין מער זאַפט. דעם מאַסקע מיט רעגולער נוצן (2-3 מאל אַ וואָך פֿאַר אַ חודש) קריייץ אַ ליכט בעזש אויף דער הויט.
- גרייטיד קאַראַץ, וויפּט אין די פּינע פּראָטעין, מעל (צו געבן אַ מושי קאָנסיסטענסי).
צולייגן די מאַסקע פֿאַר 20 מינוט, שווענקען מיט וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור.
ניצן פון קעראַץ פֿאַר האָר:
- א געמיש פון מער און לימענע זאַפט, ראַבד אין די סקאַלפּ, פּראַמאָוץ די וווּקס פון האָר, געבן זיי שייַנען.
געזונט בענעפיץ.
קאַרראָץ און אנדערע וויטאַמינס און מינעראַלס זענען רייַך: וויטאַמינס די, E, ב וויטאַמינס, אַסקאָרביק זויער אָדער וויטאַמין C, פאַספעראַס, ייאַדיין, מאַגניזיאַם, מאַנגאַנעסע, פּאַטאַסיאַם, אייַזן, קאַלסיום און אנדערע סאַבסטאַנסיז. אַזאַ אַ רייַך כעמישער קאָמפּאָזיציע עפענען אַ ברייט קייט פון מער אַפּלאַקיישאַנז, ביידע אין טראדיציאנעלן מעדיצין און אין פאָלק מעדיצין.
רוי קעראַץ און זייַן זאַפט זענען געניצט פֿאַר היפּאָוויטאַמינאָסיס און אַוויטאַמינאָסיס, אַנעמיאַ. רעכט צו זייַן זאַץ, עס העלפט צו ומקערן די עפּיטהעליום. אין די מענטשן מיט פארשיידענע ברענט, פראָסטבייט, ווונדז, אַלסערז אויף די דאַמידזשד געגנט פון דער הויט ינפלייט גרייטיד קעראַץ.
קאַראַט זאַפט העלפט צו ריין די גוף פון טאַקסאַנז, רימוווינג זאַמד פון די קידניז, נאָרמאַליזינג מאַטאַבאַליזאַם, סטימיאַלייץ די אַרבעט פון אַלע אָרגאַנס. קאַרראָץ פֿאַרבעסערן די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, איז אַ מילד לאַקסאַטיוו און אַנטיהעלמינטהיק. פיטאָסידעס קאַנטיינד אין וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, בייַשטייַערן צו די סאַפּרעשאַן פון פּאַטאַדזשעניק מיקראָפלאָראַ. אין דער זעלביקער קעראַץ אין זייַן קאַמף איז כּמעט ערגער צו קנאָבל און אַניאַנז.
קאַראַט זאַפט איז געניצט פֿאַר מויל און האַלדז פּראָבלעמס. קאַראַט זאַפט רינסעס די מויל מיט סטאָמאַטיטיס, פאַרשידן אָנצינדונג פון די מויל קאַוואַטי. מיט אַנגינאַ אין פאָלק מעדיצין, גאַרגלינג איז געניצט מיט אַ געמיש פון מער זאַפט און האָניק.
וואָג רעדוקציע.
פּיאָטאָר דימקאָוו (אַ בוללאַריש כילער) באזירט אויף קעראַץ דעוועלאָפּעד אַ דיעטע פֿאַר וואָג רעדוקציע. עס איז אַ דיעטע אין די נוצן פון אַ זיכער שיסל בעשאַס די טאָג פֿאַר דרייַ טעג. דער זאַץ פון די שיסל כולל: גרייטיד קעראַץ, האָניק, לימענע זאַפט, קיין פרוכט. אויף דער פערט טאָג, מיר אַרייַננעמען געפּרעגלט פּאַטייטאָוז (אין אונדזער מיינונג, בעסער בוילד), ברויט און apples. פון די פינפט טאָג איר קענען באַשטימען צו נאָרמאַל ליכט מילז.
אָפּטראָג פון רפואות.
זאמען פון מער געוויקסן אויך אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען געניצט צו פּראָדוצירן רפואות. פֿאַר בייַשפּיל, אַ סגולע אַזאַ ווי דאַוקאַרין איז אַ גוט אַנטיספּאַסמאָדיק, געניצט פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס, קאָראַנערי ינסופפיסיענסי.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
אָבער, טראָץ דעם ריזיק רשימה פון positive יפעקס פֿאַר שיינקייט און געזונט, קעראַץ און זייַן זאַפט האָבן עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס: עס איז אַננעסעראַבאַל צו פאַרנוצן מיט די אָנצינדונג פון די קליין קישקע, מאָגן פון די מאָגן און דואַדינום אין די סטאַגעס פון יגזאַסערביישאַן. דערצו, יבעריק קאַנסאַמשאַן קענען פירן צו די אויסזען פון אַ יעלאָויש, מאַראַנץ כיו אויף עטלעכע טיילן פון דעם גוף. דעם דערשיינונג ינדיקייץ אַז עס איז אַ רעשט פון קעראַטין, וואָס די גוף איז נישט ביכולת צו קאָפּע מיט.