- פריש סטראָבעריז - 450 גראַמז
- צוקער - 1/3 טעפּל
- לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- מילך - 3 טעפּלעך (750 מל)
- פעט קרעם - 1 גלאז (250 מל)
- ווייַס שאָקאָלאַד - 1/4 קאַפּס
- גריסי קרעם פֿאַר הערצער - געשמאַק
1. קאַט די סטראָבעריז אין אַ שיסל מיט צוקער און לימענע זאַפט. קאָך, דעקן און שטעלן פֿאַר אַ שעה. צעברעקלען די געמיש פון סטראָבעריז, דעמאָלט שטעלן אין אַ שיסל פון בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער. מאָל צו קאָנסיסטענסי פון מאַשט פּאַטייטאָוז. אויב איר האָבן אַ קליין פאַרשטעלן פונקציע, דריקן עס צו באַזייַטיקן די טרוסקאַווקע גריינז. לייג מילך און קרעם צו די טרוסקאַווקע געמיש. מישן אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער ביז גלאַט. גיסן די געמיש אין אַ פאַן, לייגן געהאַקט ווייַס שאָקאָלאַד און היץ. קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 10 מינוט, כּמעט געבראכט צו אַ קאָכן. אַראָפּנעמען פון היץ און גיסן אין מאַגז. ביט דיק קרעם מיט אַ מיקסער אין אַ דיק פּינע. שטעלן די קרעם אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. 2. ייַנרייען מיט ספּאַטשולאַ און אָרט אין די פריזער פֿאַר וועגן 2.5 שעה. 3. ניצן אַ קיכל קאַטער, שנייַדן אויס די פאַרפרוירן קרעם הערצער. 4. באַצירן הייס שאָקאָלאַד מיט הערצער. באַצירן מיט פּודער און שאָקאָלאַד טשיפּס אויב געוואלט. 5. פריש סטראָבעריז מיט צוקער און לימענע זאַפט קענען זיין ריפּלייסט מיט טרוסקאַווקע מילך נעסקוויק.
סערווינגז: 4