- הינדל בריסט (פיליץ) - 4 ברעקלעך
- צוקיני - 2 ברעקלעך
- קנאָבל - 4 ציין
- אָליווע בוימל - 3 זאכן. ספּונז
- זאַלץ, שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק
צו אָנהייבן מיט, מיר שנייַדן די צוקיני אין האַלב-רינגס. פינעלי צעהאַקן די קנאָבל. אין די פאַן מיר וואַרעם אַרויף די מאַסלינע בוימל. פֿאַר איין מינוט, פּרעגלען קנאָבל אויף מיטל היץ, דעמאָלט לייגן צוקיני און פּרעגלען פֿאַר מער ווי 3 מינוט. דעריבער גיסן די וועדזשטאַבאַלז מיט צוויי ברילן פון הייס וואַסער, ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן, רעדוצירן די היץ און קאָכן פֿאַר 4 מינוט. האַלב די וועדזשטאַבאַלז זענען אויסגעגאסן אין די שיסל פון די בלענדער צוזאַמען מיט די יויך און קראַשט צו האָמאָגעניטע. די ריזאַלטינג מאַסע איז אויסגעגאסן אין די רוען וועדזשטאַבאַלז, געמישט - און אַלץ, צוקיני סאָוס איז גרייט. הינדל פאַליי פּרעגלען אין מאַסלינע בוימל. בעערעך 4-5 מינוט אויף יעדער זייַט - דעמאָלט די פלייש וועט זיין גרייט, אָבער נישט איבערגעגעבן. פאַרשפּרייטן די ראָוסטיד הינדל פאַליי אויף די טעלער און גיסן די צוקיני סאָוס. די שיסל איז גרייט :)
סערווינגז: 3-4