טשעוואַפּטשיטשי

ינגרידיאַנץ. מינסט פלייש אַמאָל ווידער סקראָללעד אין אַ פליישמילכל, מיט עס מיר מעגילע אַניאַנז און טשע ינגרידיאַנץ:

• מינסט כאַזער אָדער רינדערנס - 500 גראַמז
• ציבעלע - 1 שטיק
• קנאָבל - 2-3 ציין
• געמיש פון פּעפּערז - - צו געשמאַק
• זאַלץ און פעפער - צו טעם
• סאָדע - 1/3 לעפעלע

Instructions

ינגרידיאַנץ. מינסט פלייש אַמאָל ווידער סקראָללעד אין אַ פליישמילכל, מיט עס מיר מעגילע אַניאַנז און קנאָבל. מיר לייגן בשמים, זאַלץ, פעפער, סאָדע צו די ריזאַלטינג מינסט פלייש. מיר מישן עס געזונט. איצט - אַ ביסל סערביש כיטרע. מיר מאַכן די ווייַטערדיק מיטל: שנייַדן די האַלדז פון די פּלאַסטיק פלאַש און צולייגן אַ פּלאַסטיק זעקל מיט די מינסט פלייש מיר קאָכן. דעמאָלט קוועטשן די האַלדז פון די סאָסידזשיז פון מינסט פלייש. אין דער אָריגינעל, טשעוואַפּטשיטשי זאָל זיין געפּרעגלט אויף עפענען פייַער, אָבער מיר נאָר פּרעגלען אונדזער סאָסידזשיז אין אַ סקאָווראָדע אין אַ קליין סומע פון ​​פּוטער. פּרעפעראַבלי ממש 2-3 מינוט אויף מיטל-הויך היץ. Bon appetit! :)

סערווינגז: 4