- פּוטער - 1 סט. אַ ספּונפול
- גרין פעפער - 1 שטיק (שנייַדן אין סטריפּס)
- ציבעלע - 1 שטיק (קליין, שנייַדן פיינלי)
- סעלדעריי - 1/4 קאַפּס (געהאַקט)
- סאָוס באַרביקיו - 1/2 טעפּל
- הינדל ברוסט - 350 גראַמז
- ראָללס - 4 ברעקלעך
1. מעלט פּוטער אין אַ ברויט פּאַן איבער מיטל היץ. וואַרפן פעפער, אַניאַנז און סעלדעריי. פּרעגלען, סטערינג טייל מאָל, פֿאַר עטלעכע מינוט. 2. קאָכן די הינדל ברוסט אין אַ געמיש פון וואַסער און אַ באַרביקיו סאָוס, סטערינג טייל מאָל, ביז האַלב. 3. קאַט די ברוסט אין 4 פּאָרשאַנז. שנייַדן די בונס אין האַלב. צייַט סאַנדוויטשיז מיט לייַערס: וועדזשטאַבאַלז, הינדל, מייַאָנעז אָדער קעטשופּ (אַפּשאַנאַל).
סערווינגז: 4