טשיקקען - עס איז קיינמאָל נודנע טשיקקען פליגל, קאַמביינד מיט אַ געדאַנק מאַרינייד, זענען ינקרעדאַבלי געשמאַק, און קוקינג וועט נעמען זייער ביסל צייַט און ענערגיע. פּרובירן צו יבערראַשן דיין משפּחה מיט שמעקנדיק און געווירציק פליגל אין האָניק סאָוס. צו דער בעסטער פון אַ אַקוטע זיס און זויער מאַרינייד וועט געבן הינדל פליגל אַן ומגעוויינטלעך געשמאַק און געשמאַק טאַם. פּרובירן עס, און אפֿשר ווייַטער צייַט איר וועט וועלן צו עקספּערימענט און צוגרייטן דעם רעצעפּט שוין אין נאַטור, אויף דעם גריל פון אַ פאַקטיש פייַער. דער פאַקט אַז אַלעמען וועט זיין פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד - קלאר אין פראָנט.
ינגרידיאַנץ:- טשיקקען פליגל 1 קג
- האָניק 2 טבספּ. l.
- פּאָמידאָר פּאַפּ 2 טבספּ. l.
- פּעפּער רויט ערד 1 סיז.
- שוואַרץ פעפער פּודער 2 צפּ.
- זאַלץ 2 צפּ.
- טרעטן 1 וואַשן די הינדל פליגל און קערפאַלי טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך.
- טרעטן 2 מישן האָניק, פּאָמידאָר פּאַפּ, און 2 צפּ. רויט, שוואַרץ פעפער און זאַלץ - דער סאָוס זאָל געשמאַק גאַנץ שאַרף.
- שריט 3 לובריקייט די פליגל מיט סאָוס און לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר 1 שעה.
- טרעטן 4 דעקן די פּאַן מיט פּערמענט פּאַפּיר (האָניק איז קעראַמאַלייזד בעשאַס קוקינג - עס איז נישט גרינג צו וואַש עס אַוועק), שטעלן הינדל פליגל אויף פּאַפּיר און שטעלן עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 ° C פֿאַר 30 מינוט איידער די געפּרעגלט סקאָרינקע.