הינדל פאַליי אין קעז און סעסאַמי פּערינאָווקאַ זייער כאַרמאָוניאַס שיסל. טענדל הינדל פאַליי, בייקט אין אַ פוטער מאָגן פון קעז און סעסאַמי, וועט דינען ווי אַ ויסגעצייכנט קאַלט פֿאַרבייַסן אָדער דערגאַנג צו מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער מאַקאַראָנען. דעם פאַליי קענען זיין גענומען מיט איר צו אַרבעטן ווי אַ פֿאַרבייַסן, אַ מאַכנ אַ פּיקניק. אַ מאַנטל פון סעסאַמי און קעז ענריטשיז די טעם פון בייקט הינדל פלייש, מאכט עס טייסטיער און דזשוסיער.
ינגרידיאַנץ:- הינדל פאַליי 350 ג
- סעסאַמי ווייַס 5 טבספּ. l.
- קעז שווער 150 ג
- סמעטענע 5 טבספּ. l.
- זענעפט 1 טבספּ. l.
- זאַלץ 5 ג
- שוואַרץ פעפער פּודער 1 ג
- ווייַס פעפער פּודער 1 ג
- שריט 1 צו צוגרייטן דעם שיסל, מיר דאַרפֿן הינדל פאַליי, ווייַס סעסאַמי, זויער קרעם, זענעפט, שווער קעז, זאַלץ, פעפער.
- שריט 2 פאַרבינדן די זויער קרעם, זענעפט, זאַלץ, ערד געמיש פון פּעפּערז.
- שריט 3 סאַנדער זויער אין אַ טרוקן פריינג פּאַן.
- שריט 4 שמייכל די קעז אויף אַ כאַבאַרניק מיט קליין האָלעס.
- שריט 5 פאַרבינדן די קעז און סעסאַמי זאמען.
- טרעטן 6 וואַשן די פיליץ, טרוקן, שנייַדן אין דין סלייסיז 0.7 סענטימעטער דיק. זאַלץ און פעפער אויף ביידע זייטן.
- שריט 7 יעדער רעפטל דיפּט אין אַ קרימי זענעפט געמיש און זעמל אין קעז-סעסאַמי.
- שריט 8 שטעלן די צוגעגרייט פאַליי אין אַ באַקינג שיסל. באַקן פֿאַר 15-17 מינוט בייַ 180 ° סי.
- שריט 9 דינען די פיליץ ווי אַ פֿאַרבייַסן מיט פאַרשידן סאָסיז.