הינדל קוטלעץ מיט מאַשרומז

פילע מענטשן טראַכטן אַז עס איז נישט פיל צו קאָכן פון אַ הינדל, אָבער עס ס 'נישט אמת, דאָ איז איינער פון די רעסאַפּיז.
איך האַלב זיך, עס פארקערט אויס זייער געשמאַק און זאַפטיק.
ינגרידיאַנץ:
1. מינסט הינדל (500 גר.)
2. טשאַמפּיגנאָנס (300 גר.)
3. ציבעלע (2 פּקס.)
4. ברעאַדקרומבס
5. זאַלץ, פעפער צו געשמאַק


צוגרייטונג:
- קאַט די אַניאַנז און מאַשרומז פיינלי, לייטלי זאַלץ און פּרעגלען ביז די וואַסער איז פריש.
- פון מינסט פלייש צו מאַכן אַ שטיקל, שטעלן די פילונג אין דער מיטן און פאָרעם אַ קוטלעט און בראָטן אין טרוקן וואַלד.
- פריי אויף ביידע זייטן.
Bon appetit!