עס איז אין די צאָפנדיק קאפיטאל פון רוסלאַנד איז דער גרעסטער טי-גראָוינג פאַבריק ונילעווער, ווו טיי איז געשאפן. טיי ליבהאבערס פֿאַרשטיין מיר: איז עס נישט גליק - צו שפּור דעם פּראָצעס פון פּראַדוסינג אַ באַליבט טרינקען און הערן צו עצה אויף זייַן ברוד? אין דערצו, איך איז ביכולת צו זען די הויך קוואַליטעט פון די פּראָדוקט, וואָס, איר מוזן שטימען, איז וויכטיק. די יקסקערזשאַנז אַרום די קאַוואַטיד אָרט פארקערט אויס צו זיין גראַנדאָוסז: איך געלערנט נישט נאָר אַלע די סאַטאַלטיז פון טיי פּראָדוקציע, אָבער אויך באזוכט די טייסטינג פון אַ גרויס טרינקען און געהייסן די סיקריץ פון איינער פון די בעסטער טיי טאַסטערז. די היילונג פּראָפּערטיעס פון שוואַרץ טיי זענען טאַקע אַ מייַלע פֿאַר רובֿ קאָנסומערס.
ווו קומען פון
טיי וועט האָבן אַ לאַנג וועג פון די פּלאַנטיישאַנז צו דיין באַליבסטע פּאָרצעלייַ גלעזל. ערשטער, איר קענען נישט טאָן אָן רוי מאַטעריאַלס. אין דער בעסטער טיי פּלאַנטיישאַנז, דער יסוד פון דער צוקונפֿט טרינקען איז דערוואַקסן און געזאמלט. באדערפענישן פֿאַר עס זענען הויך, אויב ניט צו זאָגן - הויך. בלויז צוויי אויבערשטער בלעטער און אַ ניר זענען געזאמלט פון די בושעס, די מנוחה איז ומפּאַסיק. עס איז נייטיק צו נעמען די ינקאַנסיסטאַנס פון נאַטור - די זעלבע טיי, דיפּענדינג אויף די גערעטעניש, קענען האָבן אַ גאָר אַנדערש געשמאַק. אַזוי אַז איר און איך טאָן ניט קעסיידער סאַפּרייזד דורך די נייַע טעם, ווייל סיפּט דיין באַליבסטע טרינקען פון אַ גלעזל, עס איז אַ רעפֿערענץ מוסטער פֿאַר יעדער טיפּ פון טיי. צו ענשור אַז יעדער פּעקל קאָראַספּאַנדז צו אים, עקספּערץ אַרבעט ווי טעסטער. ערשטער אין ענגלאַנד זיי מאַכן אַ רעצעפּט בויגן באזירט אויף פּרילימאַנערי טייסטינגז פון אַ באַזונדער פאַרשיידנקייַט און טיפּ פון טיי, וואָס איז געבראכט צו די פאַבריק גלייַך פון די פּלאַנטיישאַנז. דעריבער, לויט דעם רעצעפּט בויגן, זיי אַנטוויקלען טיי מיקסטשערז אין לאַבאָראַטאָריעס, מיקסינג קולאַס פון פאַרשידן ווערייאַטיז פון פּלאַנטיישאַנז, און שטרענג קאָנטראָלירן די גאנצע פּראָצעס, אַזוי אַז די רוי מאַטעריאַלס זענען געזאמלט אין אַ אָפּטימאַל פּראָפּאָרציע און טרעפן די הויך קוואַליטעט סטאַנדאַרדס פון ליפּטאָן. פֿאַר דעם צושטאַנד צו זיין מקיים אומעטום און שטענדיק, די סאָרט וועט באַקומען טיי פון 35 לענדער. סאַפּרייזינגלי, אין איין קליין טאַש עס קענען זיין אַרויף צו 30 טייפּס פון טיי! און יעדער נייַ צונויפגיסן קאַמפּערד מיט אַ צונויפגיסן פון די פריערדיקע באַטשאַז און, אויב אַלע גייט גוט, גייט צו די פאַבריק אין סט פעטערבורג פֿאַר פּאַקקאַגינג.
פּיראַמידס אין סט פעטערבורג
דער פאַבריק קוקט ווי אַ אָרט לאַבאָראַטאָריע. אָבער, צו עטלעכע מאָס עס איז - עס איז יקוויפּט מיט די לעצט ויסריכט. דאָ יינציק פּאַקידזשינג שורות זענען געגרינדעט, עטלעכע פון זיי האָבן קיין אַנאַלאָגועס אין די וועלט אין טערמינען פון פּראָדוקציע גיכקייַט. פארמען פון פּאַקקאַגינג - דאָס איז די געוויינטלעך פּאַקיץ, ווי געזונט ווי פּיראַמידס - די וויסן-ווי פון ליפּטאָן. זיי זענען דערלאנגט אין צוויי ווערסיעס - טראַנספּעראַנט ("ויסשליסיק זאַמלונג") און מער געדיכט ("פרוט זאַמלונג" און ליפּטאָן לינעאַ). פּיראַמידס זענען אַ ספּעציעל פאָרעם פון אַ סאַשיי אַז אַלאַוז איר צו לייגן אַ גרויס בלאַט אין זיי און מאַכן אַ הויך קוואַליטעט ברעאַווינג דיין באַליבט טרינקען. וויכטיק און עסטעטיק: די אָבסערוואַציע פון ווי ין דער פּיראַמיד עפענען טיי בלעטער און פרוכט ברעקלעך - ווי צו מעדיטאַט. אין דערצו, יעדער טאַש און קעסטל פון טיי אַנדערגאָוז אָפּגעהיט מאָניטאָרינג. די קוואַליטעט פון די צונויפגיסן, די ריכטיק פון פּאַקקאַגינג און פּאַקקאַגינג - אַלץ איז אָפּגעשטעלט אין די מערסט אָנווינקען וועג. די מינדסטע דיווייישאַן פון די נאָרמז - און די דעפעקטיווע פּראָדוקציע איז וויטרינע.
טיי-מאכן בעל
טיי טאַסטינג איז אַ באַזונדער מיסטעריע. אין דער ונילעווער טיי-פּאַקינג פאַבריק אין סט פעטערבורג אָריגינעל טיי איז געשיקט גלייַך פון די פּלאַנטיישאַנז, וואָס איז בלענדיד (בלענדיד) אין דער פאַבריק, אַזוי טייסטינגז זענען געפירט צו פאַרגלייַכן יעדער פּעקל פון טיי מיט דערמאָנען סאַמפּאַלז. איינער פּעקל איז פארזוכט אין אַלע סטאַגעס פון פּראָדוקציע עטלעכע מאל בעשאַס איין יבעררוק. די באקומען בינטל אָדער שוין געשאפן פּראָדוקט איז קאַמפּערד מיט די סטאַנדאַרט. דער לאַבאָראַטאָריע אַסיסטאַנט ברעווז ביידע סאַמפּאַלז און קאַנדאַקץ אַ קאָמפּאַראַטיווע טייסטינג. אין סט פעטערבורג, די פירמע ימפּלויז איינער פון די בעסטער טיי טאַסטערס פון ונילעווער וואַלערי בעגאַנסקי. ער אויך דעמאַנסטרייטיד די מיסטעריעס פון טיי טרינקט. דער בעל שערד מיט אונדז פאקטן וועגן פאַרשידענע בעוועראַגע ווערייאַטיז, פּיקיוליעראַטיז פון זייער קאַלטיוויישאַן און פּראָדוקציע, נאציאנאלע טראדיציעס און פּרעפֿערענצן פון טיי טרינקט אין פאַרשידענע לענדער. פֿאַר בייַשפּיל, אוקרייניש אָפּשאַצן גרויס-בלאַט טיי, און די גראַניאַלער זענען גאַנץ סקעפּטיקאַל. אבער אין ענגלאַנד טיי אין די פאָרעם פון גראַניאַלז איז אַ קוואַליטעט נאָרמאַל. דעם פאָרעם אַלאַוז איר צו באַקומען אַ שטאַרק, שמעקנדיק און רייַך טרינקען. עס איז אויך ידעאַל פֿאַר ברוינג מיט מילך. דורך דעם וועג, דעם טיי איז אַפּרישיייטיד ניט בלויז אין בריטאַן - אין די מזרח און אין אפריקע עס איז אויך טראַדישאַנאַלי ברועד טיי מיט מילך. אָבער, די טייסץ פון אונדזער קאַמפּייטריאַץ זענען גענומען אין חשבון ווען שאפן די אָריגינעל ליפּטאָן קולאַקס פֿאַר די אוקרייניש מאַרק. לייג צו דעם מאָדערן ויסריכט, פּראַפעשאַנאַליזאַם, קוואַליטעט קאָנטראָל אין יעדער סטאַגע און אַ קעסיידערדיק פאַרלאַנג פֿאַר עקסאַלאַנס - און איר וועט נישט זיין סאַפּרייזד אַז די ליפּטאָן סאָרט איז אַזוי פאָלקס ביידע אין אונדזער לאַנד און אַרום די וועלט.
טאַסטינג פּראָוסידזשערז
די טיי איז ברוד מיט פרעשלי בוילד וואַסער, די טעמפּעראַטור פון וואָס איז 100 ° C. פֿאַר טייסטינגז פאַכמאַן קיילים (טעפּלעך און באָולז) זענען געניצט. ערשטער, אַ גלעזל מיט אַ טיי זעקל איז אָנגעפילט מיט וואַסער צו האַלב, נאָך 15 סעקונדעס - צו די שפּיץ. דעם פּויזע איז נייטיק פֿאַר טיי צו רעאַגירן מיט זויערשטאָף - דאָס וועט "פאַרלענגערן דעם לעבן" פון זייַן אַראָמאַ. נאָך אַ ביסל מינוט, די טיי איז אויסגעגאסן אין די שיסל, און ווען עס קולז אַ ביסל, איר קענען אָנהייבן טייסטינג. טרינקען אַ שעפּ מיט אַ לעפל. דעמאָלט יעדער קאַפּ איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די צונג און סייווד. צווישן טייסטינגז די מויל איז רינסעד מיט ריין וואַסער און געוואשן מיט אַ לעפל. פרובירט פאַרשידענע ווערייאַטיז אין סדר פון ינקריסינג טאַם און טאַם: ערשטער טעסטעד גרין, דעמאָלט - שוואַרץ, דעמאָלט - פלייווערד טיז. פּראָפעססיאָנאַלס מאל טרינקען אַרויף צו 400 (!) גלעזל פון טיי אַ טאָג, וואָס טוט ניט פאַרמייַדן זיי צו הנאה דעם ספּלענדער פון די טעם פון אַ איידעלע טרינקען.
דורך דעם וועג
אין די ליפּטאָן טיי אינסטיטוט אין די וק, שטודיום זענען קעסיידער זייַענדיק געצויגן צו שאַפֿן נייַ בלענדז און פֿאַרבעסערן די טעם און קוואַליטעט פון טיי. סאַמעץ זענען געמאכט פון מאַטעריאַל אויף ספּעציעל מאשינען - דאַנק צו אַ יינציק טעכנאָלאָגיע, עס איז מעגלעך צו דערגרייכן אַ טראַנספּעראַנט מאַטעריאַל.
ענערגעטיק
פֿאַר פריילעכקייַט פון די גייסט, טעטיקייט פון דעם מאַרך און עפעקטיוו זכּרון אַרבעט, די הויפּט אַלקאַלויד פון די טרינקען, קאַפין, איז פאַראַנטוואָרטלעך. זייַן גאַנץ אַ פּלאַץ אין שוואַרץ און גרין טיי - וועגן 71 מג פּער גלעזל. טרינקען, פלייווערד מיט דאַר פירות און בלום פּעטאַלז, באַרייַכערן די גוף און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסאַז.
ניט דערשראָקן פון קאָולדז
טיי האט אַ שטאַרק אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטימיקראָביאַל ווירקונג. פּאָליפענאָלס און טאָננינז אין זייַן זאַץ פאָרזאָגן דזשערמז, פארשטארקן ימיונאַטי, פאַרווייכערן די מיוקאַס מעמבריינז פון די רעספּעראַטאָרי שעטעך און פֿאַרבעסערן זייער מיקראָסירקולאַטיאָן. דורך די וועג, די סאַבסטאַנסיז בלאַקירן ניט בלויז ווירוסעס און באַקטיריאַ, אָבער אויך פֿרייַ ראַדאַקאַלז אַז שעדיקן געזונט סעלז, וואָס מיטל זיי זענען ביכולת צו וויטסטאַנד ראַק. און אפילו צו טייל גלייַך די שעדלעך ווירקונג פון ניקאָטין אויף דעם גוף. אין יאַפּאַן, פילע סמאָוקערז, און ראַק - אַ ביסל, ווייַל 6-8 טעפּלעך פון גרין טיי אַ טאָג - די קלאַל.
יונג איז נישט בלויז אַ נשמה
ביאָאַקטיווע טיי בלאַט קאַמפּאַונדז (ענזימעס, אַמינאָ אַסאַדז, פּ, ק, ב, גרינס פּראָטעינס) קאַמף קעגן יידזשינג: זיי פאַרמייַדן דנאַ שעדיקן, פאַרגרעסערן די ילאַסטיסאַטי פון די הויט און אַקט ווי נאַטירלעך מאָיסטוריזערס און אַנטיאַקסאַדאַנץ. פון קורס, טיי רעזולטאַטן טאָן ניט דערשייַנען ינסטאַנטאַניאַסלי, אָבער אויך זייַט יפעקס - גאָרניט.
האט אַ שטראַלנדיק שמייכל
די גולאַט פון אַ שמעקנדיק טרינקען איז טויגעוודיק צו האַלטן ומעטומיק קאַריעס און צו באַשיצן די גאַמז פון שעדיקן. דענטיסץ טאָן די יפעקטיוונאַס פון אַלע טייפּס פון טיי - זיי פארשטארקן די ינאַמאַל, פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן אין די ווייך געוועבן פון די מויל, פרעשאַן אָטעם. הויך קאַנסאַנטריישאַן פון פלאַוואָנאָידס אין זייער זאַץ העלפט צו לייכט קאָפּע מיט ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז. עס איז בלויז איין זאַך: פֿאַר דעם ווירקונג, עס איז נייטיק צו טרינקען טיי אָן צו לייגן מילך, לימענע אָדער צוקער (דעם קאָמבינאַציע סאַבסטאַנסיז די נוציקייט פון פלאַוואָנאָידס), און דאַווקע וואַרעם - עס כערץ די ינאַמאַל הייס.
שלאַנק, ווי סיספּרעסס
אמעריקאנער סייאַנטיס זענען זיכער: גענוג דרייַ טייפּס פון גרין טיי אַ טאָג צו פאַרלירן די עקסטרע פונט. עליקסיר פון יוגנט פון די טעאַפּאָץ ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם און ראַדוסאַז אַפּעטיט רעכט צו קאַטעטשינס און צינק.
שטענדיק אין גוט שטימונג
די שטימונג רייזאַז טיי יקערדיק אָילס: פילם אויף די ייבערפלאַך פון די פליסיק - עס ס זיי. און איצט איר ווילן צו זינגען און לאַכן - פאַקטיש אַראָמאַטהעראַפּי! דרוק בלייבט בלויז שעמעפוללי קאַפּיטולאַטע - ניט אָן די הילף פון פּאָליפענאָלס און אַמינאָ אַסאַדז, וואָס שטיצן די האָרמאָנע מדרגה פון קאָרטיסאָל דרוק. ספּעציעל רייַך אין די קאַמפּאַונדז איז שוואַרץ טיי.