- ווייַס בינז - 250 גראַמז
- בינטל גרין אַניאַנז - 1 שטיק
- בלעטער פון גרין סאַלאַט - 50 גראַמס
- שוואַרץ הזיתים - 12 ברעקלעך
- פֿאַר ריפיואַלינג: יויך בינז - 5-6 קונסט. ספּונז
- פּעטרעשקע גרינז - 50 גראַמז
- לימענע זאַפט - 1 שטיק
- מאַסלינע ייל - 150 מילאַליטערז
- פעפער שוואַרץ ערד און זאַלץ - - צו טעם
בינז פֿאַר די נאַכט זאָל זיין סאָוקט אין קאַלט וואַסער, און אין דער מאָרגן פליסן די רוען פליסיק. גיסן נייַע, ריין וואַסער, און שטעלן עס אויף די פייַער ביז בוילינג, נאָך וואָס די פלאַם זאָל זיין רידוסט צו אַ שוואַך איינער, און קאָכן די בינז פֿאַר 40 מינוט, סטערינג טייל מאָל. וואַרפן עס אין אַ קאַלאַנדער און קיל עס. נאָך קוקינג, ופהיטן די יויך, און טאָן ניט אַוועקוואַרפן. די גרין אַניאַנז זענען פיינלי געהאַקט, און די הזיתים זענען קלינד פון די שטיין. די דנאָ פון דער סאַלאַט שיסל איז דעקערייטאַד מיט סאַלאַט בלעטער, וואָס וועט זיין באדעקט מיט בינז און הזיתים מיט אַניאַנז. דער יויך איז סאָלטיד און פּעפּערד. ווהיסק די לימענע זאַפט מיט מאַסלינע ייל, לייגן גרינז און בעבל יויך. קלאַפּן די ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ מינוט. גיסן דעם סאָוס סאַלאַד. דינען וואַרעם סאַלאַט מיט פריש ברויט.
סערווינגז: 4