געזונט פון אַלעמען ווייסט וויטאַמין C! מיר אַלע געהערט וועגן עס אַ פּלאַץ פון גוט, מיר טאָן ניט דיספּיוץ זייַן נוציקייט פֿאַר די אָרגאַניזם אין די צייַט פון קראַנקייַט, מיר נעמען עס פּיריאַדיקלי אין די פאָרעם פון פּילז אָדער סאַליאַבאַל טאַבלעץ. אבער טאָן מיר טאַקע וויסן אַלץ וועגן דעם "פאָלקס" וויטאַמין? עס טורנס אויס אַז ער האט זיין סיקריץ און פּיטפאָלז. און עס זענען אויך נוציק פּראָפּערטיעס, וואָס מיר טאָן נישט אַפֿילו טרעפן. אַז ס וואָס וועגן בייאָוקעמיקאַל פּראַסעסאַז אַקטיווייטיד וויטאַמין C אין אונדזער גוף, און רעדן.
וויטאַמין C אָדער אַסקאָרביק זויער פּערפאָרמז פילע וויכטיק פאַנגקשאַנז אין די מענטשלעך גוף. עס זייער פאַסילאַטייץ די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן, פּאַרטיסאַפּייץ אין די פאָרמירונג פון ביינער, ציין און געוועבן. עס פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין ווונד היילונג, שטיצט די ילאַסטיסאַטי פון די הויט, איז נייטיק פֿאַר פייטינג דרוק, אַקטאַווייץ די פּראָדוקציע פון פילע כאָרמאָונז, ינקריסיז קעגנשטעל צו ינפעקשאַנז, העלפט מיט הויך אַרטיריאַל דרוק, אַטהעראָסקלעראָסיס און אַפֿילו ראַק.
עס איז זייער וויכטיק צו וויסן אַז דאָס איז דער בלויז וויטאַמין וואָס קענען ניט זיין געשאפן אין דעם מענטש גוף ינדיפּענדאַנטלי און, דעריבער, עס דארף זיין ימפּאָרטיד דאָרט מיט עסנוואַרג אָדער ספּעציעל ביילאגעס אין די פאָרעם פון טאַבלעץ. פון עסנוואַרג רייַך אין וויטאַמין C, די אַבסאָלוט פירער איז ראָסעהיפּ - 1 250 מג. אין 100 ג, און סיטרוס פירות אַנטהאַלטן בלויז 50 מג. 100 ג פון פרוכט.
אנדערע גוט קוואלן פון דעם וויטאַל וויטאַמין זענען: פעפער, סטראָבעריז, פּאַטייטאָוז, בלומענקרויט, און פילע אנדערע פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז. עס איז זייער וויכטיק צו וויסן אַז די מאָובאַליזיישאַן פון וויטאַמין C פון פירות און וועדזשטאַבאַלז אַקערז נאָר ווען קאַנסומד אין רוי פאָרעם. רובֿ וויטאַמינס ברעכן אַראָפּ בעשאַס היץ באַהאַנדלונג און בעשאַס ייַז קאַלט אַפֿילו בעשאַס לאַנג-טערמין סטאָרידזש.
רעקאַמענדיד דאָסעס פון וויטאַמין C
דער רעקאַמענדיד דערוואַקסן דאָזע איז 60 מג. פּער טאָג. טראָץ אַלע די פאָרשונג, די "רעכט" דאָזע פון דעם וויטאַמין איז נאָך די ונטערטעניק פון פילע דיספּיוץ צו דעם טאָג. עס זענען פילע סיבות וואָס פאַרגרעסערן די נויט פֿאַר וויטאַמין סי. ביישפילן אַרייַננעמען שטאַרק היץ אָדער קעלט, סמאָוקינג, גענומען קאַנטראַסעפּטיווז און אנדערע מעדיצין, דורך שווער פיזיש יגזערשאַן בייַ אַרבעט אָדער אין ספורט. פילע געזונט פּראָפעססיאָנאַלס פּראָסקריפּט הויך דאָסעס פֿאַר באַהאַנדלונג פון ראַק אָדער קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. פּראַפעשאַנאַל אַטליץ זענען רעקאַמענדיד צו נעמען פון 2-3 גראַמז פון וויטאַמין C פּער טאָג, ווי זייער בייאָוקעמיקאַל פּראַסעסאַז זענען אַקסעלערייטיד און דאַרפן מער ענערגיע און שטאַרקייַט.
די השפּעה פון וויטאַמין C אויף דעם גוף
מיר אַלע וויסן די הויפּט ווירקונג פון דעם וויטאַמין אויף די גוף ס קעגנשטעל. ערשטער, עס ינקריסאַז די טעטיקייט פון ווייַס בלוט סעלז, וואָס, אין קער, דורכפירן פאַנגקשאַנז צו ידענטיפיצירן און צעשטערן ווירוסעס, באַקטיריאַ און ראַק סעלז. ווייַס בלוט סעלז פון מענטשן גענומען וויטאַמינס אין די קייט פון 2 צו 3 גראַמז פּער טאָג זענען קעראַקטערייזד דורך היפּש טעטיקייט. אַזאַ מענטשן זענען ווייניקער מסתּמא צו באַקומען קראַנק און צוריקקריגן פאַסטער פון ינדזשעריז אָדער נאָך כירורגיע.
וויטאַמין C איז אַ וויכטיק אָקסידיזער. פֿאַר זייַן טייל, עס ענכאַנסיז דעם קאַמף פון אנדערע אַנטיאַקסאַדאַנץ, ווי געזונט ווי די קאַמף פון וויטאַמין E. עס קען זיין אַרגיוד אַז די צוויי וויטאַמינס זענען פון וויטאַל וויכטיקייט צו יעדער אנדערער, ווייַל יעדער פון זיי האט די פיייקייַט צו סאַבסטאַנשאַלי פארשטארקן און שטיצן די אַקציע פון אנדערן.
וויטאַמין C פיעסעס אַ זייער וויכטיק ראָלע פֿאַר די מאַרך. עקספּערץ זאָגן אַז עס פּראַטעקץ די מאַרך סעלז פון זויערשטאָף הונגער. נאָך גענומען אין הויך קאַנסאַנטריישאַנז פון וויטאַמין C אין דעם מענטש גוף, ספּעציעל סעלז זענען געפונען אין די נערוועז געוועבן, פאַסילאַטייט די לויפן פון בלוט און זויערשטאָף צו דעם מאַרך און אנדערע אָרגאַנס. עטלעכע יאר צוריק, יקספּעראַמאַנץ זענען געפירט אַז געוויזן אַז וויטאַמין C און סעלעניום קענען פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז. אין באַזונדער, וויטאַמין C זיך כייערז די קאַנווערזשאַן פון זיכער סאַבסטאַנסיז אין מאַליגנאַנט נעאָפּלאַסמס. איינער פון אַזאַ געפערלעך סאַבסטאַנסאַז איז נייטרייץ. זיי אַרייַן אונדזער גוף צוזאַמען מיט וועדזשטאַבאַלז און פירות געוואקסן מיט ניטראָגען פערטאַלייזערז מיט נייטרייץ, וואָס אין די גוף וואַקסן אין נייטריטיז - די סטראָנגעסט ענדראַגענס. צו טאָג, עס איז קיין וועג צו ויסמייַדן נייטרייץ אין אונדזער גוף אָדער בייַ מינדסטער מאַכן דעם ינטייק ווייניקער. ווען ינגעסטיד, די סאַבסטאַנסיז ווערן איינער פון די הויפּט סיבות פון ראַק פון די מאָגן און געדערעם. אָבער איר קענען אָנהייבן די פּראַסעסאַז פון דעם גוף, אין וואָס די ווירקונג פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז וועט פאַרמינערן צו נול. עס איז געווען פּרוווד אַז אין אַלע די בייאָוקעמיקאַל פּראַסעסאַז, די אַקטאַוויישאַן פון וויטאַמין C איז די מערסט וויכטיק מאָמענט. עס איז ער וואס קענען צו האַלטן די קאַנווערזשאַן פון נייטרייץ און ניטראָיטעס אין ניטראַסאַמינז, די קאַמפּאַונדז אַז גרונט ראַק.
פֿאַר פּראָפעססיאָנאַלס אין די פעלד פון טויגיקייַט, וויטאַמין C איז וויטאַל פֿאַר כעזשבן קאַנעקטיוויטי ביין געוועב אין גוט צושטאַנד. אָן וויטאַמין C עס איז אוממעגלעך צו סינטאַסייז קאַלאַגאַן, פּראָטעין, וואָס איז וויכטיק פֿאַר די קאַנסטראַקשאַן פון קאַנעקטיוו טישו. אַדאַפּטינג די נייטיק דאָוסאַז פון וויטאַמין C פּראַמאָוץ גיך היילונג פון ווונדז און בעכעסקעם די גוף אין גוט צושטאַנד. דערצו, וויטאַמין C איז ינוואַלווד אין די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום, וואָס מאכט עס קלאָר אַז עס פּראַמאָוץ די פאָרמירונג פון ביינער, זייער וווּקס, און אויך גיט בייַצייַטיק און סיסטעמאַטיש היילונג פון בראָך.
אַלע פון אונדז האָבן געהערט און זענען אַווער פון די קריטיש וויכטיקייט פון וויטאַמין C פֿאַר די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. אבער איר זאָל וויסן וועגן די בענעפיץ פון וויטאַמינס אויף די האַרץ און בלוט כלים. אין שטודיום פון ספּעשאַלאַסץ וואס לערנען האַרץ באַפאַלן, עס איז באמערקט אַז וויטאַמין C גיט אַ ינפלאַקס פון ווייַס בלוט סעלז פון אנדערע טיילן פון דעם גוף אין די האַרץ, דערמיט פאַסילאַטייטינג די אָפּזוך פון אַפעקטאַד האַרץ מוסקל סעלז. עס איז אַן פאַרקערט שייכות צווישן אַד און אַסקאָרביק זויער. אַז איז, די ווייניקער עס איז אין די גוף - די העכער די דרוק.
וויטאַמין C איז וויטאַל פֿאַר מענטשן וואס ליידן פון אַלערדזשיז. אין דערצו, אין קאָמבינאַציע מיט וויטאַמין ב 1 און די אַמינאָ זויער סייסטין, די שעדלעך יפעקס פון פאָרמאַלין, פערמאַלדאַכייד און אַסעטאַלדעהידע קענען זיין פּריווענטיד.
וויטאַמין C איז ביכולת צו וויטסטאַנד פילע טאַקסיק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. דערשראָקן דורך, פֿאַר בייַשפּיל, סיגאַרעטטע רויך, ניקאָטין, ויטאָמאָביל ימישאַנז, שווער מעטאַלס ... זינט מיר זענען יקספּאָוזד צו דעם ווירקונג אין אונדזער טעגלעך לעבן, עס איז נייטיק צו נעמען עקסטרע וויטאַמין C. סטודיעס ווייַזן אַז אין די בלוט פון סמאָוקערז און דרינגקערז אַ דורכשניטלעך פון 20-40 פּראָצענט ווייניקער וויטאַמין סי די סיבה איז אַז די וויטאַמין איז קעסיידער וואַסטיד צו קעמפן אַגרעסיוו ינפלואַנסיז. אויב איר טאָן ניט רעפּלעניש זייַן מדרגה יעדער טאָג אין די צונעמען קוואַנטאַטיז, עס קען פירן צו ירעפּעראַבאַל שאָדן צו דעם גוף.
צו דאַטע, עס זענען קיין באקאנט קאַסעס פון וויטאַמין C אָוווערדאָוס. פֿאַר די וואס נעמען עס אין דאָסעס פון 2-3 ג פּער טאָג עס איז קיין ריזיקירן פון אָווודעראָוס. אבער גענומען פיל גרעסערע דאָסעס קענען גרונט פּראָבלעמס מיט די מאָגן, ספּעציעל מיט גאַסטרייטאַס און אַלסערז. אין אַזאַ קאַסעס עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען וויטאַמין C נאָך און אין רידוסט דאָסעס.
פֿאַר פאַרהיטונג, די רעקאַמענדיד דאָזע איז וועגן 3 ג פּער טאָג. אבער עס איז וויכטיק צו וויסן אַז דאָס דאָזע זאָל זיין צוגעשטעלט קאַנסיסטאַנטלי און קאַנסיסטאַנטלי. גענומען גרויס אַמאַונץ פון וויטאַמין C קענען פירן צו מאָגן יבערקערן. דער זעלביקער גייט פֿאַר די פּלוצעמדיק ופהער פון זיין אַרייַנטרעטן. נאָך הויך דאָסעס, עס איז נייטיק צו קאַנסיסטאַנטלי און קערפאַלי רעדוצירן די ינטייק פון וויטאַמין, אַזוי אַז נישט צו גרונט שאַק פון די אַקוטע פּראַל אויף די גוף פון וויטאַמין C דיפישאַנסי.עס איז גענוג פֿאַר ביגינערז צו פאַרבינדן אַ דאָזע פון 1 ג.
גענומען וויטאַמין C, עס קען אפילו זיין קעדייַיק צו פאַרבינדן עס מיט ביאָפלאַוואַנאָידס, ווי עס איז סיבה צו גלויבן אַז אַזוי די וויטאַמין איז בעסער אַבזאָרבד דורך דעם גוף. און אין די סוף עס איז יבעריק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו אַ ביסל-באקאנט פאַקט: וויטאַמין C האט די פיייקייַט צו לייכט אַקסאַדייז. דעם מיטל אַז אויב איר האָט ניט שיקער וואַסער מיט די וויטאַמין C ברוינג טאַבלעץ צעלאָזן אין עס, עס איז בעסער צו גיסן עס אויס. אויב איר טאָן ניט עסן אַ עפּל ביי ביידינג עס אַוועק און נעמען עס ווידער אין אַ ביסל שעה - וואַרפן עס אויס. אָקסידיזעד וויטאַמין C טורנס אין אַ זייער שעדלעך מאַטעריע וואָס קענען שעדיקן דעם גוף זייער געשווינד און פֿאַר אַ לאַנג צייַט.