- בינז - 1 גלעזל
- זענעפט - 3 קונסט. ספּונז
- גערקינס - 3/4 גלאז (שנייַדן אין)
- מייַאָנעז - 4 סט. ספּונז
- הינדל - 4 טעפּלעך (פּרעגלען און צעהאַקן)
- קאַפּערס - 2 סט. ספּונז (דאַר)
1. קאָכן די גרין בינז אין בוילינג וואַסער ביז ווייך, וועגן 3 מינוט. שווענקען מיד מיט קאַלט וואַסער און שנייַדן דייאַגאַנאַלי. 2. אין אַ קליין שיסל, מישן מייַאָנעז, זענעפט און מישן געזונט. 3. אין אנדערן שיסל, מישן הינדל מיט גרין בינז, געהאַקט גערקינס און קאַפּערס. לייג אַ געמיש פון מייַאָנעז און זענעפט.
סערווינגז: 2