וואָס פודז טאָן איר דאַרפֿן צו עסן צו פאַרלירן וואָג?

פון וואָס איר עסן פֿאַר לאָנטש, דעפּענדס אויף דיין הצלחה אין טריינג צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג. מיר וועט זאָגן איר וואָס צו טאָן אין סדר נישט צו פאַרלאָזן דיין באַליבסטע קיילים, קאָזינג מינימאַל שעדיקן צו דיין פיגור. זענט איר אַ רעגולער בייַ פּאַרטיעס און יעדער נאַכט איר געפֿינען זיך בייַ עטלעכע באַפיי טיש? אָדער אַ פאָכער פון שנעל עסנוואַרג, וואָס ברענגט היים עסנוואַרג פון די ניראַסט קאָאָקערי און פלאַפּס אויף די דיוואַן? און אין יעדער פאַל, די אָוונט סנאַקס איר גרונט ירעפּעראַבאַל שעדיקן צו דיין פיגור. פילע פרויען באַקומען מער ווי העלפט די טעגלעך סומע פון ​​קאַלאָריעס פֿאַר מיטאָג און אין די אָוונט, אָפֿט אַביוזינג פאַטי, זיס און מעל פודז - עפּעס אַז אַנדערמיינז זייער געזונט, פאָרעם און שטימונג. דער סוד איז פּשוט: פּרובירן צו יבערקוקן דיין עסן געוווינהייטן אין אַ וועג אַז סוץ איר. מיר אויך פאָרשלאָגן איר פיר רעסאַפּיז. וואָס פודז איר דאַרפֿן צו עסן צו פאַרלירן וואָג - אַז ס די קשיא!

א פאָכער פון שעדלעך פּראָדוקטן

די פּראָבלעם. איר פשוט טאָן ניט האָבן גענוג שטאַרקייַט צו קאָכן עפּעס אין די סוף פון די טאָג, אַזוי איר קויפן עסנוואַרג פֿאַר נעמען-אויס. אבער קיין קאַנוויניאַנס האט זייַן פּרייַז. למשל, אַ טיפּיש שנעל עסנוואַרג טשיזבערגער כּולל 700 קאַלאָריעס און 26 גראַמז פעט, און כּמעט קיין כינעזיש שיסל וועט לייגן וועגן 1,000 קאַלאָריעס צו איר. אָבער, ניט אַלע עסנוואַרג פון שנעל עסנוואַרג כּולל אַ פּלאַץ פון פעט! מאַך באַזונדער אַ קעסטל פון פּיצאַ און לערנען ווי צו קלייַבן די בעסטער פון די ערגסטע ווען איר באַזוכן שנעל עסנוואַרג.

סאַלושאַנז פֿאַר פאַנס פון שעדלעך פּראָדוקטן

קלייַבן די קלענסטער קאַלאָריע אָפּציעס פֿאַר עסן: קלענערער פּאָרשאַנז און קיילים האַלב מיט אַ נידעריק פעט. אַנשטאָט שאַוואַרמאַ, פֿאַר בייַשפּיל, עס איז בעסער צו נעמען אַ גרילד הינדל. אפילו בעסער ברירה וועט זיין הינדל מיט וועדזשטאַבאַלז און רייַז, סטימד. איר וועט ראַטעווען וועגן 500 קאַלאָריעס, און אין אַ וואָך עס וועט ראַטעווען איר פון 0.5 קג וידעפדיק וואָג, וואָס איר געווען טרעטאַנד. דו זאלסט נישט סקימפּ אויף פיינאַנסיז אין יאָג פון גרויס פּאָרשאַנז: מער פראנצויזיש פרייז אין אַ נידעריקער פּרייַז איז פייַן פון אַן עקאָנאָמיש פונט פון מיינונג, אָבער דיין גוף וועט באַצאָלן פֿאַר עס. אין אַ גרויס טייל פון פראנצויזיש פרייז איר וועט געפֿינען 510 קאַלאָריעס און 26 גראַמז פון פעט, בשעת אַ קליין סערווינג כּולל 210 קאַלאָריעס און 10 גראַמז פון פעט. עס איז אַפֿילו בעסער צו באַפרייַען בייקט פּאַטייטאָוז מיט סאָוס "סאַלסאַ": אַ 130 גראַם סערווינג כּולל בלויז 100 קאַלאָריעס, 3 גראַמז פון פיברע, און עס איז קיין פעט בייַ אַלע. פּרובירן צו אָרגאַניזירן דיין "פּערזענלעך" פעסט פוד. אַנשטאָט פון וואַפּט אַרויף נאָך אַ מאָלצייַט צו נעמען צו אַ רעסטאָראַן, האַלטן דורך די סופּערמאַרק און קויפן אַ פיש פאַליי, וואָס קענען קאָכן אין אַ מייקראַווייוו ויוון אין אַ ענין פון מינוט. אין דער זעלביקער צייַט כאַפּן עטלעכע נוציק פּראָדוקטן: פריש גרינז, סאַלאַט פון אַ סאַלאַט באַר, קאַנד בינז.

די פאַסטאַסט גרינס פּיצאַ אין דער וועלט

צו שפּאָרן צייַט, נוצן די רעצעפּט פון די שיסל, וואָס איז צוגעגרייט און געדינט אין דער זעלביקער שיסל. נוטרישאַנאַל ווערט: אין גרינס פּיצאַ עס זענען זייער ווייניק קאַלאָריעס, אַזוי עס ס זיכער צו עסן אַ באַן אָדער פריש פרוכט.

צוגרייטונג צייט: 2 מינוט

קוקינג צייַט: 3-4 מינוט

• 4 יי ווייַס;

• מאַרגאַרינע;

• 2 צפּ פּעסטאָ סאָוס;

• טיש זאַלץ;

• ערד שוואַרץ פעפער צו טעם;

• 1 גלאז פון סלייסט וועדזשטאַבאַלז (בראַקאַלי, מאַשרומז, זיס פּעפּערז);

• 1 טבספּ. אַ ספּונפול פון גרייטיד קעז "פּאַרמעסאַן"

שמירן די פּליטקע ברייט שיסל מיט מאַרגאַרינע. גיסן די סקוועראַלז אין עס, לייגן זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. ווהיסק מיט אַ גאָפּל ביז אַ האָמאָגענאָוס געמיש איז באקומען. לייג די וועדזשטאַבאַלז און קאָכן אין די מייקראַווייוו פֿאַר 1 מינוט בייַ הויך טעמפּעראַטור. אַראָפּנעמען די טעלער, מישן עס געשווינד און שטעלן עס צוריק אין די ויוון פֿאַר 1 מינוט. טשעק פֿאַר אַוויילאַבילאַטי. אויב די וועדזשטאַבאַלז קוקן פייַכט, טייטלי דעקן דעם שיסל מיט פּאַליעטאַלין און קאָכן אנדערן מינוט. שפּריצן מיט גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז און דינען צו די טיש.

נוטרישאַנאַל ווערט (גאַנץ פּיצאַ):

• 33% פעט (5.5 ג, 1.6 ג סאַטשערייטאַד פאַץ)

• 17% קאַרבאָוכיידרייט (6.2 ג)

• 50% פּראָטעין (18.2 ג)

• 1.8 ג פון פיברע

• 120 מג פון קאַלסיום

• 1 מג פון אייַזן

• 337 מג פון סאָדיום.

סאַלושאַנז פֿאַר קולינאַריש מינימאַליס

אין סדר נישט צו פילן שולדיק און ניט אָווועריט אין די אָוונט, טיילן פרישטיק און לאָנטש אין עטלעכע טיילן און פֿאַרבעסערן זיי יעדער 3-4 שעה בעשאַס דעם טאָג, קאַנטראָולינג די גאַנץ נומער פון קאַלאָריעס קאַנסומד פּער טאָג. איגנאָרירן די געפיל פון הונגער איז שווער, אָבער איר קענען מאַכן עס אַזוי אַז עס איז נישט צו שטאַרק, צו באַשיצן זיך פון אָווועריטינג. געבן זיך דאַר גרינס סאַלאַט. לייג צו די גרין סאַלאַט נידעריק-פעט פּראָטעין פודז, און הונגער וועט צוריקציען פֿאַר אַ לאַנג צייַט. פּרובירן צו מישן מיט וועדזשטאַבאַלז 100 ג קאַנד טונאַ פֿאַר סאַלאַדס, העלפט אַ גלעזל פון בינז, כאַפּט יי ווייץ אָדער 30 ג פון ערד אַלמאַנדז. עסן מער נערעוודיק פיברע בייַ מיטאָג. איר קען פילן פול און נישט באַקומען עקסטרע קאַלאָריעס. פּונקט פּרובירן צו האָבן סאַפּער אויף דיין טעלער, סטיד אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז.

טייַלענדיש פלייש סאַלאַט

דעם סאַלאַט, וואָס איז גאַנץ פּאַסיק ווי אַ הויפּט שיסל, וועט פֿאַר אַ לאַנג צייַט באַפרידיקן די הונגער געפיל רעכט צו פּראָטעין און פיברע קאַנטיינד אין קעראַץ און פּיקינג קרויט.

צוגרייטונג צייט: 10 מינוט

צוגרייטונג צייט: 12-20 מינוט

• 1/4 טעפּל פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט;

• 1/4 cup freshly squeezed orange juice;

• 2 טבספּ. לעפל די סאָוס צו די פיש;

• 1 טבספּ. אַ ספּונפול פון רייַז ווייַן עסיק;

• 1 טבספּ. אַ ספּונפול פון ברוין צוקער;

• 1 טבספּ. אַ לעפל (אָדער טעם) פון כאַפּט הייס רויט פעפער;

• 5 פּקס. טינלי סלייסט שאַט;

• 8 בריליאַנט פיינלי געהאַקט פּעקינג קרויט;

• 2 טעפּלעך פון גרייטיד קעראַץ;

• 1 טעפּל פון געהאַקט מינץ;

• 1 טעפּל פון געהאַקט סילאַנטראָו;

• 220 ג פון רינדערנס פילעט;

• זאַלץ און ערד שוואַרץ פעפער צו טעם

פּרעהעאַט די ויוון צו אַ הויך טעמפּעראַטור. אין אַ קליין שיסל, מישן לימענע און מאַראַנץ זאַפט, סאָוס מיט פיש, רייַז עסיק, צוקער און הייס פעפער. לייג די שאָטן און שטעלן באַזונדער. אין אַ גרויס סאַלאַט שיסל, פאַרבינדן קעראַץ, קרויט, מינץ און סילאַנטראָו. שטעלן עס באַזונדער. זאַלץ און פעפער די פלייש און לייגן עס אויף אַ באַקינג טאַץ. באַקינג, רייזינג אַמאָל, צו די פארלאנגט גראַד פון ראָוסטינג (6-7 מינוט אויף יעדער זייַט - מיט בלוט, 8 מינוט - מיטל בראָטן, 9-10 - גוט ראָוסטינג). שטעלן די פלייש אויף אַ קאַטינג ברעט און לאָזן עס צו קיל פֿאַר וועגן 10 מינוט. פיניש רעפטל און לייג צו די קרויט סאַלאַט. צייַטן די סאַלאַט מיט סאָוס און מישן געזונט. פאַרשפּרייטן אויף 2 פּלאַטעס און דינען צו די טיש.

נוטרישאַן פאַקס Serving Size:

• 23% פעט (10 גראַמז, 4 ג סאַטשערייטאַד פאַץ)

• 44% קאַרבאָוכיידרייץ (43 ג)

• 33% פּראָטעין (32 ג)

• 13 ג פיברע

• 259 מג פון קאַלסיום

• 6 מג פון אייַזן

• 1 576 מג פון סאָדיום.

קולינאַריש מינימאַליסט

די פּראָבלעם. הצלחה אַטשיווינג צו אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע, מיט אַ גלעזל פון קאַווע און דיינינג מיט אַ גרינס סאַלאַט, איר טראַכטן אַז אַלץ איז נאָרמאַל מיט דיין מילז. אבער עס טורנס אויס אַז איר טאָן ניט גענוגיק נוטריאַנץ צו לעצטע אַלע טאָג, און דורך די אָוונט איר נאָר פּונקט געהאלטן ביי הונגער. קיינמאָל ברענגען זיך צו אַזאַ אַ שטאַט, אַנדערש איר קענען סוף אַרויף אויף עסנוואַרג פֿאַר מיטאָג, און דעמאָלט באַשולדיקן זיך אַז אַלע דיין השתדלות זענען אין אַרויסגעוואָרפן.

ליבהאָבער צו עסן

די פּראָבלעם. נאָך אַ מעסיק מיטאָג פון דיין פונט פון מיינונג, איר אָנהייבן צו אַרייַנציען אַ פאַרשיידנקייַט פון סנאַקס. עס סטאַרץ מיט צוויי ומשעדלעך קיכלעך, און אין די סוף איר ליידן די גאנצע קעסטל, בשעת באקומען 1440 קאַלאָריעס. די סיבה פֿאַר דעם קאַנסאַמשאַן פון עסנוואַרג קענען זיין ביידע אַ פאַקטיש זינען פון הונגער און דיין עמאָציאָנעל שטאַט. אויב איר זענט זארגן וועגן עפּעס, דעמאָלט מיט די הילף פון עסנוואַרג צו סאָלווע דעם פּראָבלעם איר נאָך וועט נישט אַרבעטן. טאָמער איר זאָל טראַכטן וועגן אַ פאַקטיש לייזונג צו דעם פּראָבלעם. אויב איר עסן, ווייַל איר זענט טאַקע הונגעריק, איר זאָל יבערקוקן דיין דיעטע אַזוי אַז די מיטאָג כולל מער נערעוודיק הויך-קאַלאָריע פודז, און סטרויערן זיך צו אַבזערווינג פון די אָוונט סנאַקס.

דער באַשלוס פֿאַר אַ ליבהאָבער צו עסן

געפינען אויס די גרונט פֿאַר דיין קעסיידערדיק סנאַקס. האַלטן אַ טאָגבוך פון עסנוואַרג פֿאַר 2 וואָכן צו פֿאַרשטיין וואָס איז די סיבה פֿאַר דיין לייַדנשאַפט פֿאַר די לעבער און אנדערע סנאַקס. רעקאָרד די צייַט פון די מאָלצייַט, די סומע געגעסן און דיין סענסיישאַנז בעשאַס די מאָלצייַט. אַרייַננעמען נוציק פאַץ אין די דיינינג מעניו. אויב דער הונגער טוט נישט גיין אַוועק ין 20 מינוט נאָך איר האָבן געגעסן, דעמאָלט איר קען נישט האָבן גענוג פעט אָדער פּראָטעין, וואָס פאַרגרעסערן די נוטרישאַנאַל ווערט פון די עסנוואַרג. און טאָן ניט זיין דערשראָקן פון די וואָרט "פאַץ". איר קענען פאַרגרעסערן זייער סומע דורך פשוט לייגן אַ לעפעלע פון ​​אַ געמיש פון מאַסלינע ייל מיט לימענע זאַפט (בלויז 40 קאַלאָריעס) צו בוילד אָדער פּאַרע וועדזשטאַבאַלז. נאָך איין מיטאָג, צוגרייטן פֿאַר די ווייַטער. וואַשן די שפּינאַט, שנייַדן די אַניאַנז, שיילן די קעראַץ. פֿאַר דעם פאַך, אויב איר עסן עפּעס, דעמאָלט בייַ מינדסטער עס וועט זיין נוציק פּראָדוקטן. דערצו, איר וועט פאַסילאַטייט די צוגרייטונג פון אַ נוציק מיטאָג דער ווייַטער טאָג. האָבן אַ פֿאַרבייַסן אויף דעם פּלאַן. נעמען 200 קאַלאָריעס פון דיין טעגלעך ראַט פֿאַר סנאַקס נאָך מיטאָג. עסן מערסטנס אין דער נאַכט? אין דעם פאַל, לאַגער אַרויף מיט עפּעס פאַרנעם, אָבער ניט צו הויך אין קאַלאָריעס. עס קען זיין ליכט קאָקאָשעס אָדער סלייסט וועדזשטאַבאַלז. אָדער טיילן די מיטאָג אין צוויי טיילן: עסן איין מיד, און די רגע - אַ ביסל שעה שפּעטער.

געפּרעגלט טשיקקפּעאַס

דעם נערעוודיק סנאַקק, דאַנק צו זייַן קריספּי מידות, וועט בישליימעס פאַרבייַטן די טשיפּס, סאַפּלייינג איר מיט פּראָטעין, קאַלסיום און פיברע. טוישן די רעצעפּט לויט צו דיין פּרעפֿערענצן, לייגן עס צו פאַרשידענע סיזאַנינגז און בשמים.

צוגרייטונג צייט: 5 מינוט

צוגרייטונג צייט: 35-40 מינוט

• 1 קאַן פון קאַנד טשיקקפּעאַס (400-500 ג);

• אָליווע בוימל;

• גרויס זאַלץ צו טעם;

• 1/8 צפּ קנאָבל פּודער (אָדער מער - צו געשמאַק);

• 1/8 tsp cayenne

• פעפער (אָדער מער - צו געשמאַק);

• 1/4 צפּ פון דאַר אָרעגאַנאָ (אָדער צו געשמאַק)

היץ די ויוון צו 230 ℃. שטעלן די טשיקקפּעאַס אין די באַקינג שיסל. באַקן עס פֿאַר 35-40 מינוט, שאַקינג טייל מאָל, ביז גאָלדען ברוין. שטעלן אין אַ גרויס שיסל, לייטלי רעגנדל מיט מאַסלינע בוימל. לייג זאַלץ, פעפער, קנאָבל און אָרעגאַנאָ. קאָך צו מאַכן די בשמים יוואַנלי פונאנדערגעטיילט.

דערנערונג ווערט פּער געדינט (100 ג):

• 8% פעט (1.3 ג, 0.1 ג סאַטשערייטאַד פעט)

• 17% פּראָטעין (5.7 ג)

• 5.1 גראַמז פון פיברע

• 393.4 מג פון קאַלסיום

• 16 מג פון אייַזן

• 339 מג פון סאָדיום.

מלכּה פון פּאַרטיעס

די פּראָבלעם. רעכט צו דיין אַרבעט, איר פּלאַנדזשד אין די קעסל פון געזעלשאַפטלעך לעבן, אַטענדינג אַ פּלאַץ פון פּאַרטיעס און רעסאַפּיז. איר האָבן נישט געניצט די ויוון פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַזוי איר קענען בעשאָלעם ווערן אין אַ שוך קאַבינעט. דערצו, איר טאָן ניט היטן וואָס איר עסן אין דער ווייַטער געשעעניש. דיין אַנטשולדיקן? "דאס איז אַ זייער ספּעציעל געשעעניש!" אבער דאָס איז נישט אַ ספּעציעל געשעעניש, עס איז די טעגלעך קלאַל פון דיין לעבן.

סאַלושאַנז פֿאַר די מלכּה פון פּאַרטיעס

קומען פול. נעמען אַ פּראָטעין-רייַך לאָנטש פֿאַר אַרבעט, און עסן וועגן אַ שעה איידער איר גיין צו אַ בופפעט טיש. שטעלן דעם שיעור. פּרעלימינאַרי פּלאַנירונג פון וואָס איר זענט געגאנגען צו עסן בייַ אַ פעסטיוו געשעעניש איז דיין שליסל צו הצלחה. אויב מיטאָג איז געהאלטן אין אַ גוט רעסטאָראַן, ראַטעווען פֿאַר עס קאַלאָריעס. אַ פּראָסט באַפיי טיש? פּרובירן צו האַלטן די פאַרהעלטעניש 3:01 (דרייַ ברעקלעך פון נוציק נידעריק-קאַלאָריע סנאַקס זאָל האָבן איין שטיק פון הויך-קאַלאָריע נאַש). און אַנשטאָט פון קומען צו די טיש פון צייַט צו צייַט, אַמאָל שטעלן אויף די טעלער וואָס איר ווילט צו עסן, און אויף דעם סוף מיט עסנוואַרג. באַגרענעצן די נוצן פון אַלקאָהאָל. דיין שיעור איז איין אָדער צוויי קאַקטיילז, ניט מער. מיט אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, נאָך אַרויסגעוואָרפן קאַלאָריעס פאַלן אין די גוף, וואָס אין קיין וועג ווירקן די קווענטשינג פון הונגער. אויף די פאַרקערט, די אַפּעטיט בלויז ינפלאַמז. צו האָבן עפּעס צו גלייַכן מיט אנדערע פּאַרטיי געסט, פרעגן די באַרשענקער צו גרייטן איר אַ קאָקטייל מיט סאָדע, זשורעכלינעס זאַפט און צעטל פון לימענע.

לאָקשן מיט הינדל

דעם שיסל איז זייער גרינג צו צוגרייטן, און, ווען געגעסן עס איידער אַ פּאַרטיי, איר וועט ראַטעווען זיך פון אָווועריטינג.

צוגרייטונג צייט: 15 מינוט

קוקינג צייַט: 15 מינוט

• 200 ג פון לאָקשן;

• 5 טבספּ. ספּונז פון אַ ביסל סאָלטיד סוי סאָוס;

• 2 טבספּ. ספּונז פון רייַז עסיק;

• 1 טבספּ. אַ לעפל פון סעסאַמי בוימל;

• 2 טיספּונז פון האָניק;

• 2 טיספּונז פון זענעפט;

• 1 טבספּ. אַ לעפל פון פּייסטי פיסטאַשקע פּוטער;

• 350 ג פון הינדל ברוסט אָן הויט און ביינער;

• 5 פּקס. טינלי סלייסט שאַט;

• 1 מיטל סלייסט מאַנגאָ

קאָכן די לאָקשן. אין אַ גרויס שיסל, מישן די 6 ינגרידיאַנץ ליסטעד אונטן צו מאַכן דעם סאָוס. שטעלן עס באַזונדער. ווראַפּ די בריסקעט אין אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען פֿאַר די מייקראַווייוו ויוון און קאָכן פֿאַר 3 מינוט. לאָזן צו קיל, שנייַדן און שטעלן אין אַ שיסל פון סאָוס. לייג די סטריינד לאָקשן, מאַנגאָ און שאַלץ, מישן געזונט. האַלטן אין אַ געחתמעט פּעקל אין די פרידזשידער ביז נוצן.

נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע:

• 17% פעט (8.5 ג, 1.6 ג סאַטשערייטאַד פאַץ)

• 57% קאַרבאָוכיידרייץ (63.5 ג)

• 26% פּראָטעין (28.9 ג)

• 1.9 גראַמז פון פיברע

• 55 מג פון קאַלסיום

• 3 מג פון אייַזן

• 1314 מג פון סאָדיום.