ווי צו טרינקען צוויי ליטער פון מאַשקע און נישט באַקומען שיקער, קיינער ווייסט. אבער צו הנאה די טרינקען בייַ די פעסטיוו טיש און נישט צו שאַטן די גוף קענען. מיר אַלע אויף הויפּט האָלידייַס וועט כאַפּן אַ גלאז פון שאַמפּאַניער אָדער אַ גלאז פון מאַשקע פֿאַר געזונט און גליק. אָנגענעם וואַרעמקייַט וועט פאַרשפּרייטן איבער די גוף. אבער וואָס כאַפּאַנז ווייַטער דעפּענדס בלויז אויף אונדז.
רעגולער און אַנריזאַבאַל קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָל אין די לאַנג טערמין, ווי איר וויסן, קענען פירן צו אַ ערנסט קראַנקייַט - אַלקאַכאָליזאַם. אָבער, פילע זענען מער אינטערעסירט אין די באַלדיק פּערספּעקטיוו: ווי ניט צו באַקומען שיקער בייַ די טיש און געפֿינען פרעשנאַס דער ווייַטער מאָרגן נאָך אַ מאָלצייַט? צו סאָלווע דעם פּראָבלעם, עס איז נוצלעך צו וויסן די פאלגענדע.
עס איז וויידלי געמיינט אַז עס איז פעט שפּייַז וואָס העלפט צו אַנטקעגנשטעלנ ינטאַקסאַקיישאַן, אַפֿילו אויב איר טרינקען צוויי ליטער פון מאַשקע! עס מיינט אַז עס איז אַפֿילו אַ וויסנשאפטלעכע דערקלערונג: אַלקאָהאָל דיסאַלווז אין פעט און זייַן אַבזאָרפּשאַן פון די דיגעסטיווע סיסטעם זאָל זיין סלאָוד אַראָפּ. וויי, קאַמפּערינג פאַרשידענע דיייץ אין קאָמבינאַציע מיט אַלקאָהאָל, די דאקטוירים האבן ניט געפונען די פיייקייַט צו פעט צו פאַרמייַדן אַבזאָרפּשאַן פון אַלקאָהאָל. דעריבער, טאָן ניט דאַרפן פאַטי פודז. פון ינטאַקסאַקיישאַן, זי טוט נישט באַשיצן, אָבער קענען מאַכן פּראָבלעמס מיט דיידזשעסטשאַן. אין אַלגעמיין, אַ שעפעדיק פֿאַרבראַקונג סלאָוז די אָנסעט פון ינטאַקסאַקיישאַן, אָבער ווידער קריייץ פראבלעמען מיט דיידזשעסטשאַן: וידעפדיק פאַטי, זיס און אַלקאָהאָל קענען שעדיקן די פּאַנקרעאַס. אַזוי אין אַלץ, אַ מאָס איז דארף, קיין ענין ווי גוט קוואַליטעט וואָדקאַ און אנדערע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז זענען.
גאָורמעץ קומען אַרויף מיט אַ פּלאַץ פון כּללים וועגן די קאָנסיסטענסי פון קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז בעשאַס אַ סעודה און, אין זייער מיינונג, די אָפּטימאַל קאָמבינאַציע פון טרינקען און קיילים. פאָלק חכמה האט אַקטאַד גרינגער, רופן אַ פּלאַץ פון אַזאַ קאַמבאַניישאַנז. דאקטוירים טאָן ניט גלויבן אַז וואָדקאַ און ווייַן פאָרעם אַ אַנפייוועראַבאַל מאַלפאַנג, אָבער די פיייקייַט פון קאַרבאַנייטיד בעוורידזשיז צו פאַרגרעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון אַלקאָהאָל פון די דיגעסטיווע סיסטעם איז באקאנט. דעם אַפּלייז צו ביידע שאַמפּאַניער און ניט-אַלקאָהאָליש קאַרבאַנייטאַד טרינקען. די געוווינהייטן פון נישט בלויז מיקסינג, אָבער אויך וואַשינג אַראָפּ מיט מאַשקע סאָדע אויך ינקריסאַז ינטאַקסאַקיישאַן. עס איז ענכאַנסט דורך די קאָמבינאַציע פון מאַשקע און ביר.
אַלקאָהאָל אַקטאַווייץ די טראָוינג פון אַסידיק מאָגן אינהאַלט אין די עסאָפאַגוס, קאָזינג דעם קרענק אין מענטשן פּרעדיספּאָסעד צו ברענעניש. קענען פאַרגרעסערן די פּראַל פון אַלקאָהאָל אויף די גוף פון ווינאַיגרעטטע און אנדערע סנאַקס מיט עסיק, ווייַל אַלקאָהאָל אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז מוזן ווערן קאָנווערטעד אין אונדזער גוף אין עסיק זויער.
נעבעך שטאַט פון געזונט דער ווייַטער מאָרגן נאָך אַ שעפעדיק ליבעראַטיאָן איז רעכט אין טייל צו דיכיידריישאַן פון דעם גוף, ווייַל אַלקאָהאָליקער טרינקען בייַשטייַערן צו די אָנווער פון וואַסער אין די פּישעכץ. אַזוי אין דער מאָרגן איר האָבן צו טרינקען אַ פּלאַץ פון פלוידס. פאָלק חכמה רעקאַמענדז טורנינג צו אַ וגערקע אָדער קרויט פּיקאַל, און נישט אין אַרויסגעוואָרפן. די זאַלץ קאַנטיינד אין זיי קאַנטריביוץ צו די ריטענשאַן פון וואַסער אין דעם גוף און דערמיט פֿאַרבעסערן די וווילזייַן. עטלעכע דאקטוירים דאך רעקאָמענדירן אַנשטאָט פון אַ פּיקאַל צו נוצן אַלקאַליין מינעראַל וואסערן פון טיפּ "באָרדזשאָמי". דער פאַקט איז אַז די אינערלעכער סוויווע פון די גוף נאָך אַלקאָהאָל איז אַסידאַפייד, די רינע ווייַטער אַגגראַווייץ דעם אַסידאַפאַקיישאַן. אַלקאַליין מינעראַל וואַסער, אויף די פאַרקערט, ניט בלויז סופּפּליעס די גוף מיט זאַלץ, אָבער אויך העלפט צו עלימינירן אָקסידעס.
עטיקעט און טראדיציעס רעקאָמענדירן געטרונקען אין די סוף פון אַ קאַווע ברעכן. קאַווע סטימיאַלייץ די מאַרך, רעסיסעס די אַלקאָהאָל, ריפרעשיז און העלפט נאָך טרינקט וואָדקאַ (אין קליין אַמאַונץ) נישט צו שיקער. אָבער, קאַווע, מיט אַ דייורעטיק ווירקונג, ווי אַלקאָהאָל קאַנטריביוץ צו דיכיידריישאַן פון דעם גוף. און, דעריבער, קענען פאַרגרעסערן די אַנפייוועראַבאַל שטאַט פון געזונט דער ווייַטער טאָג.
אָפּגעהיט וועגן אַלקאָהאָל, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו גיין צו עקסטרעמיז. ביז איצט, עטלעכע ספרים שרעקן אונדז מיט אַלקאָהאָל, קאַנטיינד אין קייקס, ביסקאַץ, קייקס, קעפיר און אַפֿילו ברויט. עס איז אַלקאָהאָל אין טשעריז און עטלעכע אנדערע בעריז און פירות. אבער די ביסט די מייקראַסקאַפּיק אַמאַונץ מיט וואָס אונדזער גוף קאָפּע אָן כאַבאַטויישאַן. די קאַנסאַמשאַן פון די פּראָדוקטן וועט נישט פירן צו אַנטוויקלונג פון אַלקאַכאָליזאַם. דערצו, זייער קליין אַמאַונץ פון אַלקאָהאָל זענען געשאפן אין דעם מענטש גוף. סינטאַסייז זייַן ינטעסטאַנאַל באַקטיריאַ און סעלז פון אונדזער גוף. דאָס איז דער זכּרון פון דעם אָרגאַניזם וועגן די ווייַט אָוועס פון אַנימאַלס און געוויקסן וואָס זענען ביכולת צו באַקומען ענערגיע בלויז דורך אַלקאָהאָל פערמאַנטיישאַן. פון קורס, טרינקט צוויי ליטער פון מאַשקע איז ניט אוממעגלעך צו באַקומען שיקער. אבער אַ ביסל הויך קוואַליטעט אַלקאָהאָל מיט אַ "געהעריק" פֿאַרבייַסן וועט נישט שאַטן ווער עס יז, און די שטימונג וועט הייבן און די סעודה וועט מאַכן אַ באמת פעסטיוו.