קאָאָלבעררי אַקיאַפּייז ריזיק געביטן אין פאָראַס און פּיט באָגס. בריליאַנט העל רויט בעריז פון דעם פאַבריק ריפּען אין דער צייַט פון מיטן אויגוסט צו פרי סעפטעמבער. קאָוובעררי בעריז האָבן אַ ספּעציפיש סוויטיש-זויער טאַרט טאַם, אַ ביסל רעמאַניסאַנט פון די טעם פון קראַנבעריז. זיי אַנטהאַלטן פילע נוציק קאַמפּאַונדז מיט היילונג פּראָפּערטיעס: אָרגאַניק אַסאַדז (אָקסאַליק, בענזאָיק, מאַליק, סיטריק, אַסעטיק), גלייקאַסיידז אַרבוטין און וואַקצין, טאַננינס, קעראַטין (אויך פּראָ-וויטאַמין א), אַסקאָרביק זויער (וויטאַמין C). קאָוובעררי בלעטער אויך האָבן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז רעכט צו דער צופרידן פון גליקאָסידע אַרבוטין, ורסול, גאַליק און קוויניק אַסאַדז, טאַננינס, פלאַוואָנאָל אין זיי. יעדער פון די קאַמפּאַונדז איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר אַ זיכער טעראַפּיוטיק ווירקונג. פֿאַר בייַשפּיל, גלייקאַסייד אַרבוטין, פאַלינג אין דער זאַץ פון בעריז אָדער דעקאָקטיאָן פון קאָוובעררי בלעטער אין די מענטשלעך גוף, איז ווייַטער אונטערטעניק צו ספּליטינג. אין דעם פאַל, גלוקאָוס און הידראָקווינאָנע זענען געשאפן, וואָס מאַנאַפעסץ טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס, מאָרד פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ.
אין וואָס חולאתן זענען די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון קאָוובערריעס געניצט?
רייבער בעריז קראַנבעריז האָבן אַ קעראַטיווע ווירקונג אין די ערשט סטאַגעס פון כייפּערטענשאַן און מיט שילשל געפֿירט דורך פּוטעפאַקטיווע באַקטיריאַ. קאָוובעררי פירות האָבן אַן אַנטיסקאָרבוטיק ווירקונג, וואָס איז רעכט צו דער הויך צופרידן פון וויטאַמין סי וואַסער ינפיוזשאַן בעריז בעריז האָבן היילונג און דאָרשטיק פּראָפּערטיעס. עס איז געגעבן צו פּאַטיענץ וואָס זענען אין פיבעריש שטאַטן.
קאָאָלבעררי בלעטער אויך האָבן מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס. זיי זענען גענוצט אין די פאָרעם פון בראָוץ פֿאַר ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די קידניז און פּענכער, ניר שטיין קרענק, גאַוט, רהעומאַטיסם, גאַסטרייטאַס מיט נידעריק אַסידאַטי, ינקאַנטאַנאַנס אין קינדער, עדעמאַ פון פארשידענע אָנהייב, קאָולדז.
ווי צו ראַטעווען לינגאָנבערריעס פֿאַר מעדיציניש צוועקן?
בעריז קראַנבעריז קענען זיין געהאלטן גאַנץ אַ לאַנג צייַט אין פריש פאָרעם. דאָס איז רעכט צו דעם בייַזייַן אין זיי פון אַ נאַטירלעך פּריזערוואַטיוו - בענזאָיק זויער. פירות פון קראַנבעריז זענען יקוויפּט אויך אין די פאָרעם פון קלעם, קאַמפּאָוט, זאַפט.
בלעטער פֿאַר בילאַץ פֿאַר צוקונפֿט נוצן זענען דאַר אין אַזאַ וועג אַז זיי ריטיין די גרין קאָליר. צו צוגרייטן די בלעטער פון קראַנבעריז רעכט צו דער ווייַטער נוצן פֿאַר מעדיציניש צוועקן, עס איז נייטיק צו קלייַבן זיי אין די פרילינג איידער די פלאַוערינג הייבט. לעאַוועס געזאמלט אין אַ שפּעטער צייַט, ווען דאַר, שטארק שוואַרץ און פאַרלירן זייער היילונג פּראָפּערטיעס. דריינג פון זשורעכלינעס בלעטער זאָל זיין געטאן אין פאַרפעסטיקט רומז מיט נידעריק הומידיטי. דאַמידזשד ינסעקץ רוי מאַטעריאַלס אויך דאַרפֿן צו זיין דיסקאַרדיד.