נוצלעך און געשמאַק קאַראַץ מיט בשמים און קאָניאַק דישעס פון קעראַץ, זייער פאָלקס אין ערשטע מאל, וניווערסערוועדלי אריבערגעפארן דורך מאָדערן קולינאַריש ספּעשאַלאַסץ צו דעם הינטערגרונט. אבער זיי העלפן צו פאַרלענגערן יוגנט, געבן שיינקייט און לאָנדזשעוואַטי. קאַרראָץ זענען ספּעציעל אַפּרישיייטיד פֿאַר דער הויך צופרידן פון קעראַטין אין עס, וואָס טורנס אין וויטאַמין א אין דעם גוף. עס זענען פשוט קיין אנדערע וועדזשטאַבאַלז און פירות וואָס אַנטהאַלטן אַזאַ קעראַטין. אין דערצו צו דעם פאַקט אַז דעם ראָאָטער גרינס איז די רייַךאַסט מקור פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע נוטריאַנץ, עס איז אויך ווערטפול פֿאַר זייַן ביליק און יאָר-קייַלעכיק אַוויילאַבילאַטי. פּרעזענטעד צו דיין ופמערקזאַמקייַט דער אָריגינעל רעצעפּט פֿאַר מאכן קעראַץ מיט בשמים און קאָניאַק איז זייער אָנגענעם געשמאַק און יקסעפּשאַנאַל געזונט בענעפיץ. אַזאַ אַ מיטאָג, ווי בייקט קעראַץ מיט קאָניאַק און בשמים, קענען ניט זיין גערופן אויך שווער און קאַלאָריק, וואָס מאכט עס אַטראַקטיוו פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וידעפדיק וואָג. קאָניאַק, וואָס איז טייל פון דעם שיסל, ענכאַנסיז דער קאַמף פון וויטאַמין C, וואָס איז אויך רייַך אין קעראַץ, פּראַמאָוץ די מעלדונג פון גאַסטריק זאַפט, און דיליץ די בלוט כלים און ראַדוסאַז בלוט דרוק.
ינגרידיאַנץ:- מער 5 פּקס.
- פּוטער 100 ג
- קאָניאַק 4 טבספּ. l.
- ברוין צוקער 1 צפּ.
- זאַלץ 2 צפּ.
- שוואַרץ פעפער פּודער 2 צפּ.
- צימערינג פּודער 1 צפּ.
- שריט 1 קאַרראָץ ריין און שנייַדן אין דין קרייזן.
- שריט 2 אין אַ פריינג פּאַן מיט אַ דיק דנאָ, צעשמעלצן די פּוטער, 2 צפּ. זאַלץ און 1 צפּ. צוקער.
- טרעטן 3 דעריבער לייגן 0.5 טעפּלעך פון בוילד וואַסער, סטימינג קעסיידער.
- שריט 4 ברענגען צו אַ קאָכן, אַראָפּנעמען פון היץ - לייגן צימערינג, פעפער און קאָניאַק.
- שריט 5 אין די באַקינג שיסל, לייגן אויס די קעראַץ פון קעראַץ.
- שריט 6 יעדער שיכטע איז וואָטערד מיט אַ בוימל געמיש.
- שריט 7 מיר ייַנוויקלען די פאָרעם מיט פאַרמייַדן.
- שריט 8 מיר שיקן די ויוון צו אַ פּרעהעאַטעד oven פֿאַר 170 מינוט פֿאַר 80 מינוט.
- שריט 9 קאַרראָץ זאָל זיין ווייך, גיסן די מער מיט סאָוס איידער געדינט.