- ונסאַלטעד קאַשו ניסלעך - 1 1/2 טעפּלעך
- הייוון - 2 טיספּונז
- שאַלץ - 1/2 ברעקלעך
- קנאָבל - 1 צאָן
- זאַלץ - 3/4 טיספּונז
- מאַקאַראָנען פעטטוקסיני - געשמאַק
- גרין אַניאַנז - געשמאַק (אַפּשאַנאַל)
1. גיסן די קאַשו ניסלעך אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען אונטער קאַלט וואַסער. שטעלן אין אַ שיסל און גיסן גענוג וואַסער צו מאַכן די ניסלעך גאָר סאַבמערדזשד. ראַפּט די שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר די נאַכט. גיסן די קאַשו ניסלעך אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען ווידער. אָרט זיי אין אַ בלענדער מיט הייוון, געהאַקט ציבעלע און פּילד קנאָבל קלאָווע. גיסן אין גענוג וואַסער צו דעקן די ניסלעך. 2. ריין אַרויף צו אַ יונאַונד קאָנסיסטענסי פֿאַר 3-4 מינוט, קאַלעקטינג די רעשט פון די געמיש פון די בלענדער שיסל מיט אַ ספּאַטשולאַ יעדער ביסל מינוט. איר קען דאַרפֿן צו לייגן 1-2 טייבאַלספּונז פון וואַסער צו דערגרייכן די געוואלט קאָנסיסטענסי. איר וועט באַקומען וועגן 2 טעפּלעך פון סאָוס. 3. דערווייַל, ברענגען די סאָלטאַד וואַסער צו אַ קאָכן אין אַ מיטל פאַן. לייג די מאַקאַראָנען און קאָכן ביז געטאן (וועגן 10 מינוט). וואַרפן די פּאַפּ אין אַ קאַלאַנדער און פליסן די וואַסער, ריזיינז אַ קליין סומע פון פליסיק. היץ די קאַשו סאָוס אין דער זעלביקער פּאַן און לייגן פעטטוקסיני. סטיר און מיד דינען מיט פריש פרילינג אַניאַנז ווי געוואלט. קאַשו סאָוס איז סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 4-5 טעג.
סערווינגז: 4