- טאָפו - 630 גראַמז
- בראַקאַלי - 650 גראַמז
- זאַלץ - - צו געשמאַק
- גרינס בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- סוי סאָוס - 3 סט. ספּונז
- רייַז עסיק - 2 קונסט. ספּונז
- רויט פעפער פלאַקעס - 1/4 טיספּונז
- קלאָוועס קנאָבל - 4 ברעקלעך
- קאָרנסטאַרטש - 1 סט. אַ ספּונפול
- קאַשו ניסלעך - 1/2 טעפּל
צולייגן טאָפו אין איין שיכטע אויף אַ באַקינג בלאַט. קאָווער מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך, קוועטשן די וואָג און לאָזן פֿאַר וועגן 20 מינוט. דערווייַל, אין אַ גרויס פאַן מיט בוילינג סאָלטיד וואַסער, קאָכן די בראַקאַלי צו אַ העל גרין, 2 מינוט. דריינג די וואַסער, שטעלן עס באַזונדער. היץ די בוימל אין אַ גרויס ברויט פּאַן איבער מיטל היץ. לייג די טאָפו, פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין, דזשענטלי ינווערטיד אין די מיטן פון פריינג, 10-15 מינוט. שטעלן די טאָפו אויף פּאַפּיר טאַולז. דערווייַל מאַכן דעם סאָוס. אין אַ קליין שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די סוי סאָוס, עסיק, רויט פעפער איך, קנאָבל, פּאַפּשוי און 3/4 טעפּל וואַסער, שטעלן באַזונדער. לייג בראַקאַלי צו די פּאַן, פּרעגלען איבער הויך היץ, סטערינג אָפט, ביז געטאן, 2-3 מינוט. לייג קאָכן סאָוס, גערודער און גיסן אין אַ פאַן. לייג טאָפו, קאָך פֿאַר 1 מינוט. שפּריצן מיט קאַשו ניסלעך און דינען.
סערווינגז: 4