- פּוטער - 2 זאכן. ספּונז
- קענען פון קאַנד הייס גרין פעפער קענען - 1 שטיק
- קנאָבל - 1 צאָן
- קאַרטאָפל - 1 שטיק
- קאָורגעטטע צוקיני - 1 שטיק
- הינדל יויך - 3 ברילן
- שוואַרץ פעפער - 1/4 קונסט. ספּונז
- לייַם זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
1. צעטלען די פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין 1 סענטימעטער קיובז. וואַשן די צוקיני און שנייַדן אין רינגס מיט אַ גרעב פון 1 סענטימעטער. 2. אין אַ גרויס פאַן, אויף מיטל היץ, צעלאָזן די פּוטער. לייג געהאַקט גרין טשילי, ערד קנאָבל, קאַרטאָפל און צוקיני. קאָכן, סטערינג, וועגן 2 מינוט. 3. לייגן יויך און שוואַרץ פעפער צו די געמיש (ליבהאבערס פון שאַרף סופּס קענען אויך לייגן אַ קניפּ פון רויט ערד פעפער). ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן. קאָווער און קאָכן איבער זייער נידעריק היץ פֿאַר בייַ מינדסטער 15 מינוט, ווען די וועדזשטאַבאַלז ווערן ווייך. 4. קיל די זופּ און גיסן עס אין די בלענדער. קלאַפּן די מאַסע צו אַ גלאַט מאַשט פּאַטייטאָוז. 5. גיסן די צוגעגרייט זופּ-פּיוריי אויף פּלאַטעס, אויב געוואלט, לייגן לייַם זאַפט און זאַלץ צו טעם, און דינען צו די טיש מיט גרינז און קראָוטאָנס.
סערווינגז: 4