- אַוואָקאַדאָ - 3 ברעקלעך
- בוטטערמילק - 2 טעפּלעך (פעט-פֿרייַ)
- וואָלנאַץ - 1/3 גלאז
- ספּריג פון קראָפּ - 1/3 קאַפּ
- רויט אַניאַנז - 1/3 גלאז (דייסט)
- רויט ווייַן עסיק - 1 סט. אַ ספּונפול
- גרויס זאַלץ - 1 לעפעלע
שנייַדן האַלב וואָלנאַץ. דורכשניט צוויי אַוואַקאַדאָוז אין העלפט. לעפל די פלייש און שטעלן עס אין אַ בלענדער. לייג בוטטערמילק, וואָלנאַץ, קראָפּ, כאַפּט רויט אַניאַנז, ווייַן עסיק, זאַלץ, 1 טעפּל פון וואַסער און שלאָגן ביז אַ מונדיר קאָנסיסטענסי איז באקומען. די מאַסע זאָל ריזעמבאַלז אַ מאַשט פּאַטייטאָוז. קאָווער די האַלב זופּ מיט אַ דעקל און קיל אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה. שנייַדן די רוען אַוואַקאַדאָוז אין ברעקלעך. טיילן די זופּ אין פיר פּאָרשאַנז, באַצירן יעדער געדינט מיט דייסט אַוואַקאַדאָו און קראָפּ, אויב נייטיק.
סערווינגז: 4