זשורעכלינעס-עפּל פּיראָג

1. פּרעקייט די ויוון צו 160 דיגריז. שפּריצן די שטיקל פּאַן מיט ייל אין די ספּרינקלער ינגרידיאַנץ:

• פריש קראַנבעריז - 360 גראַמז
• עפּל - 1 שטיק
• ליכט ברוין צוקער - 1/2 טעפּל
• גרייטיד מאַראַנץ שאָלעכץ - 1 קונסט. אַ ספּונפול
• פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט - 1/4 קאַפּס
• ערד צימערינג - 1 1/8 טיספּונז
• גרויס עגגס, צימער טעמפּעראַטור - 2 ברעקלעך
• צוקער - 1 גלאז (פּלוס 1 לעפל)
• אַ שטיק פון צעלאָזן פּוטער - 1 שטיק
• וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
• סמעטענע - 1/4 קאַפּס
• מעל - 1 טעפּל
• זאַלץ - 1/4 טיספּונז

Instructions

1. פּרעקייט די ויוון צו 160 דיגריז. שפּריצן די שטיקל פּאַן מיט ייל אין די ספּרינקלער און לאָזן צו די זייַט. עפּל שאָלעכץ, אַראָפּנעמען די האַרץ און שנייַדן אין קובעס פון מיטל גרייס. מישן קראַנבעריז, עפּל, ברוין צוקער, מאַראַנץ שאָלעכץ, מאַראַנץ זאַפט און 1 לעפעלע פון ​​צימערינג אין אַ שיסל. שטעלן באַזונדער. 2. אין אן אנדער מיטל שיסל, שלאָגן די עגגס מיט אַ וויסק, וועגן 1 מינוט. לייגן 1 גלעזל צוקער, צעלאָזן און לייטלי טשילד פּוטער, וואַניל עקסטראַקט און זויער קרעם. Mix ונ דורך ביז גלאַט. ביסלעכווייַז לייגן מעל און זאַלץ, מישן. 3. שטעלן די זשורעכלינעס-עפּל געמיש אין די צוגעגרייט פאָרעם. 4. גיסן די טייג פון די שפּיץ און גלאַט עס. 5. מישן די רוען 1 לעפל פון גראַנולאַטעד צוקער און 1/8 לעפעלע פון ​​צימערינג. שפּריצן די געמיש מיט די טייג. 6. באַקן די שטיקל פֿאַר 55-60 מינוט, ביז דער ציינשטעכער ינסערטאַד אין דעם צענטער, וועט נישט גיין אויס ריין. 7. דינען די שטיקל וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור מיט אַ וואַניל ייַז קרעם פּילקע.

סערווינגז: 8