זייַד שאָקאָלאַד שטיקל

פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. פּלאָמבירן די פאָרעם מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שמירן די בוימל ינגרידיאַנץ:

• סעמיסוועעט שאָקאָלאַד - 450 גראַמז
• עגגס - 6 ברעקלעך
• צוקער - 2 זאכן. ספּונז
• salt - 1/2 teaspoonfuls
• פינצטער ראַם - 2 קונסט. ספּונז
• דיק קרעם - 1/2 טעפּל

Instructions

פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. פּלאָמבירן די פאָרעם מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שמירן מיט בוימל. ברענגען די וואַסער אין אַ פאַן צו אַ קאָכן. אין אַ גרויס היץ-קעגנשטעליק שיסל איבער אַ טאָפּ פון בוילינג וואַסער, צעשמעלצן די שאָקאָלאַד. לאָזן צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור. ניצן אַן עלעקטריש מיקסער, וויסק עגגס, צוקער, זאַלץ און ראַם ביז אַ געדיכט קאָנסיסטענסי, וועגן 3 מינוט. לייגן האַלב די יי געמיש צו די טשילד שאָקאָלאַד. ביסלעכווייַז לייגן די רוען יי געמיש און קרעם. שטעלן די טייג אין אַ פורעם און גלאַט עס מיט אַ לעפל. באַקן פֿאַר 30-35 מינוט. לאָזן צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט פאַרפרוירן פֿאַר 3 שעה. שנייַדן אין דין סלייסיז און דינען.

סערווינגז: 12-16