ליבהאָבער פאָרעל בייקט מיט אַניאַנז

1. קודם, מיר וועלן ריין די פיש. מיר דאַרפֿן אַ שאַרף מעסער און סטאַרטינג פון די עק און מאָווינג די ינגרידיאַנץ:

• אָניאָנס - 1 שטיק
• אַמבער פאָרעל - 800 גראַמס
• לימענע - 1 שטיק
• ווייַס טרוקן ווייַן - 40 מילאַליטערז

Instructions

1. קודם, מיר וועלן ריין די פיש. מיר דאַרפֿן אַ שאַרף מעסער און סטאַרטינג פון די עק און מאָווינג צו די קאָפּ פון די פיש, מיר ריין די וואָג. נאָך די פיש מוזן זיין גאַטיד, און די גילז אַוועקגענומען. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פריש פיש זאָל זיין מיט רויט, העל גילז, נאָר וועגן די פרישקייט פון פיש קענען זיין געמשפט דורך די דורכזעיקייַט פון איר אויגן. 2. ריין די ציבעלע און צעהאַקן עס אין קליין ברעקלעך. אין אַ שיסל צו אַ בויגן, גיסן אַ ביסל ווייַס ווייַן און קוועטשן די לימענע זאַפט. אַלע געדענקען די הענט, פון די ציבעלע זאָל שטיין אויס די זאַפט און מישן מיט אן אנדער פליסיק. 3. ניצן אַ שאַרף מעסער, מאַכן עטלעכע פּליטקע קאַץ אויף די פיש. איצט פון צוויי זייטן די פיש מוזן זיין פּעפּערד און זאַלץ, שפּריצן אַ קליין טיים אויף עס. אויף די באַקינג בלאַט, מיר שטעלן צוויי שיכטע פון ​​שטער, מאַכן קליין געמארקן און שטעלן די פיש דאָ. 4. אויף שפּיץ פון די פיש לייגן די האַלב אַניאַנז און וואַסער די מאַרינייד אַבאַנדאַנטלי. 5. היץ די ויוון צו אַ טעמפּעראַטור פון 100 און דיגריז ויוון, און פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט מיר שיקן אַ באַקינג טאַץ מיט פיש. דורך די גרייס פון די פיש, סטרויערן די באַקינג צייַט: די גרעסערע די גרייס פון די פיש, די מער צייַט עס נעמט צו צוגרייטן עס. געדינט אַזאַ אַ פיש צו ווייַס ווייַן און הייס.

סערווינגז: 4