- פּראָטעינס - 3 ברעקלעך
- לימענע זאַפט - 1/2 לעפעלע
- צוקער פּודער - 150 גראַמז
- פֿאַר קרעם: פעט קרעם - 200 מילאַליטערז
- יאָגהורט - 200 מילליטערז
- סטראַוובערריעס - 300 גראַמז
- Raspberries - 250 גראַמז
- מינץ - 2 זאכן. ספּונז
- ינגבער - 1/2 לעפעלע
- צוקער פּודער - 5 קונסט. ספּונז
- מינץ - 2 זאכן. ספּונז
1. פּרעקייט די ויוון צו 110 דיגריז סעלסיוס. שטעלן סקוויררעלס און לימענע זאַפט אין אַ ריין טרוקן קאַנטיינער. קלאַפּן מיט אַ מיקסער ביז די ווייץ זענען דאַבאַלז אין גרייס און וועט האַלטן די פאָרעם געזונט. לייגן צוקער דורך 1 לעפעלע ווייל קעסיידערדיק שלאָגן. 2. קאָווער די פּאַן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. ציען אַ בלייַער פון 9 קרייזן, אַ דיאַמעטער פון 7 סענטימעטער אויף פּאַרמעט פּאַפּיר. בעזע לייגן אַ לעפל אין אַ געבעקס זעקל און ציען קאָנסענטריק קרייזן, סטאַרטינג פון די צענטער פון די ציען קרייַז. אויבן די עדזשאַז מאַכן 2 מער קרייזן פון מערינגוע צו מאַכן אַ קאָרב. באַקן פֿאַר 2 שעה ביז די מערינגוע ווערט פעסט און קריספּי. לאָזן גאָר קילן. 3. וויסט די קרעם ביז דיק, דעמאָלט לייגן די יאָגורט. אָפּלייגן 2 בעריז פון סטראָבעריז און 9 בעריז פון ראַזבעריז. שנייַדן די רוען בעריז. פאַרלייגן די געהאַקט בעריז, מינץ און ינגבער אין אַ שיסל. שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער און צעקוועטשן. לייג די בעריז צו די געמיש פון יאָגורט און קרעם, לייגן די פּאַודערד צוקער געשמאַק. 4. קאַט די פריער געלייגט סטראָבעריז אין 9 ברעקלעך און שטעלן יעדער פון די ברעקלעך אין איינער פון די קערב. פאַרשפּרייטן די קרעם צווישן אַלע די קערב, באַצירן מיט ראַזבעריז און מינץ. שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער איידער געדינט.
סערווינגז: 9