- רויט פיש - 100 גראַמז
- גרעענערי (קיין) - 20 גראַמז
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- לימענע זאַפט - 1 לעפעלע
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
מיר קאָכן דאָ אַזאַ אַ שיין שטיק פון פיש. גרעענס זאָל זיין ונ דורך רינסעד און דאַר. איר קענען נוצן קיין גרינז אַז איר ווי אָדער האָבן אויף האַנט - באַסיל, קאָריאַנדער, פּעטרעשקע, קראָפּ, אַרוגולאַ, גרין ציבעלע, אאז"ו ו. מיר שטעלן די גרינז אין די דאַמפער, מיר שטעלן אַ געזונט סאָלטיד און פּעפּערד פיש פון די גרינז. קאָכן פֿאַר אַ פּאָר פון 25 מינוט - ניט מער אָדער ווייניקער, אַנדערש מיר וועלן טרוקן די פיש. בשעת די פיש איז פּריפּערינג - צוגרייטן די סאָוס דורך פשוט מיקסינג לימענע זאַפט און מאַסלינע בוימל. מיר דינען ווי גייט: מיר שטעלן אויף די טעלער גרינז, ויבן - אַ שטיק פון פיש, שפּיץ מיט אַ סאָוס. Bon appetit!
סערווינגז: 1