פריש קאַמפּעקשאַן, אַ אַספּאַן טאַליע, קיין שפּור פון סעללוליטע אויף די היפּס, שלאַנק לעגס אָן אַ אָנצוהערעניש פון וואַריקאָסע וועינס. איז עס אַלע אַ חלום? ניין, פאַקט. אבער בלויז אין דער געשעעניש אַז די מאַטאַבאַליזאַם איז דיטאַגד אין די גוף ריכטיק. ווי צו פאָרשטעלן נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם פון פּאַמעלעך און וואָס צו טאָן צו פאַרגיכערן עס און ברענגען זיך אין גוט פאָרעם?
פּלאָמבירן די פול טאַנק ...
אויב די מאַשין איז נישט ריפיואַלד מיט גאַזאָלין, עס טוט נישט קער אַוועק פון דעם אָרט: די ענערגיע נייטיק פֿאַר די מאַשין ס באַוועגונג איז געשאפן בלויז דורך די קאַמבאַסטשאַן פון ברענוואַרג. עפּעס ענלעך כאַפּאַנז אין אונדזער גוף. אַז ס נאָר ברענוואַרג פֿאַר אַ מענטש איז עסנוואַרג. ווייַטער - עס איז גרינג. אין די דיגעסטיווע טראַקט, פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ פון עסנוואַרג אַרייַן אין אַ כעמישער רעאַקציע פון מאַטאַבאַליזאַם (מעטאַבאַליק פּראָצעס - מעטאַבאַליק קורס), געבן אונדז אין ענטפער צו מוסקל ענערגיע.
עטלעכע סאַבסטאַנסיז מיד אָנהייבן צו פאַרבייַטן אַלט סעלז און בויען נייַע אָנעס. אנדערע - באַפרייַען די גוף פון די פּראָדוקטן פון פאַרפוילן. סוף, די דריט פּלאָמבירן די דעפיציט פון נייַ סאַבסטאַנסאַז. און די מערסט קאָמפּליצירט פּראָצעס פון מאַטאַבאַליזאַם איז קעסיידערדיק, קייַלעכיק די זייגער, פון יאָר צו יאָר אין לעבן. און עס טוט נישט ענין צי מיר זענען וואך אָדער שלאָפן.
Wrong keys
אפֿשר, אַזוי עס איז מעגלעך צו נעמען ענזימעס פון עסנוואַרג פּראָטעינס, וואָס, ווי עס איז עטלעכע מינים פון קאַטאַליסץ, אָנהייבן כעמישער פּראַסעסאַז פון אַ וועקסל און סינטאַסייז נייַ פיברע. די גריכיש וואָרט "מעטאַבאַל" אין רוסיש איז איבערגעזעצט ווי "טראַנספאָרמאַציע". דאָס איז וואָס מיר טאָן ווען עסן, ווען מיר "דאַר" אויף דיין באַליבסטע פודז. מיר ווענדן, למשל, קרויט פיברע אין אַ מאַטעריע וואָס ימפּרוווז גאַסטריק מאָוטיליטי. פאָספאָרוס פיש - אין די עלעמענטן אַז העלפן די אַרבעט פון די מאַרך. קאַלסיום מילך איז אַ מיטל צו פֿאַרשטאַרקונג די ביין סיסטעם. פון קורס, אין די סעלז עס איז אַ קעסיידערדיק צעשטערונג פון פּראָטעינס. ווי אַ רעזולטאַט, דיקאַמפּאָוזישאַן פּראָדוקטן זענען געשאפן. זאָגן, יעריק זויער (זייַן וידעפדיק פידז צו גאַוט), ורעאַ, קרעאַטינינע. זיי זענען זייער טאַקסיק, אַזוי אין דעם פּראָצעס פון מאַטאַבאַליזאַם - מעטאַבאַליק קורס, זענען עקסקרעטעד דורך די קידניז. אָבער, פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם איז ניט אַלע ...
אָן פאַץ - ינ ערגעצ ניט
דער בעסטער ברענוואַרג (די רעזערוו מקור פון מוסקל ענערגיע) פון די גוף איז פעט. רעכט צו די ענזימעס פון בייל, ינטעסטאַנאַל זאַפט און פּאַנקרעאַטיק זאַפט, זיי ברעכן אַראָפּ אין פאַטי אַסאַדז און גליסערין. און זיי האָבן די פאַרמאָג פון פּאָוספּאָונינג פֿאַר צוקונפֿט נוצן. אבער עס איז נישט אַזוי שלעכט. ערשטער, אַלע פאַץ זענען פארברענט ין די מאַסאַלז, און די מער אָפט איר דינגען זיי, טאן ספּאָרט, די גיכער די פּראָצעס גייט אויף. צווייטנס, אויב עס איז דעפיציט אין פאַץ (אַנימאַלס, גרינס), זיי ווידער אַרייַן די סעלז ווי אַ בנין מאַטעריאַל פֿאַר צעל מעמבריינז און ספּעציעל כאָרמאָונז. אָן אַזאַ אַ געראַנטיד מאַטאַבאַליזאַם - ינ ערגעצ ניט.
אַדווענטורעס פון קאַרבאָוכיידרייץ
אין אונדזער גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, קאָמפּלעקס אָרגאַניק קאַרבאָוכיידרייץ (די הויפּט מקור פון ענערגיע) ברעכן אַראָפּ אין פּשוט קאַמפּאַונדז. דער הויפּט איינער איז גלוקאָוס. אין דעם פּראָצעס פון מאַטאַבאַליזאַם, עס איז געשווינד קאַנסומד, ווי עס איז געפירט דורך בלוט איבער דעם גוף. אמת, גלוקאָוס קענען נישט ינדיפּענדאַנטלי אַרייַן סעלז. דיליווערז איר עס די האָרמאָנע פון די פּאַנקרעאַס - ינסאַלאַן. אויב איר האָט אַלץ אין סדר מיט מאַטאַבאַליזאַם, איר טאָן ניט האָבן צו זאָרג. אַנדערש - צו דער דאָקטער. און מער. דער אָרט וואָס גלוקאָוס איז סטאָרד (אין די פאָרעם פון גלייקאַדזשין פּאַליסאַקערייד) איז די לעבער. ווי באַלד ווי דער גוף הייבט צו פילן אַ מאַנגל פון קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן (בשעת איר אָנהייבן צו פילן די ברוטאַל הונגער), דעם גוף קומט צו ראַטעווען, לאָנטשינג די טעכנאָלאָגיע פון קלעאַוואַגע פון גלייקאַדזשאַן. איז נישט אַז גענוג? אין דעם פאַל, די מעטאַבאַליק פּראָצעס אַלאַוז די סינטעז פון גלוקאָוס פון עסנוואַרג פּראָטעינס אָדער פאַץ. אָבער, דעם סיטואַציע איז דיווייז פון אַ ווייטיקדיק דיסראַפּשאַן אין די ענדאָוקריין סיסטעם, און דעריבער ריקווייערז די ופמערקזאַמקייַט פון אַ מומכע. וואָס איז, עס איז אַ מעטאַבאַליק דיסאָרדער, וואָס איז אַנסייף. ספּעציעל אויב איר זידלען סוויץ, ווייַל זיי דראַמאַטיקלי פאַרגרעסערן די מדרגה פון גלוקאָוס אין די בלוט. אָבער בלויז פֿאַר די צייַט זייַענדיק און מיט אַ טאָמיד נעגאַטיוו רעזולטאַט: אין דעם גוף, אַקטיוו דעפּאַזישאַן פון וידעפדיק פעט הייבט.
פאַסטער, פאַסטער
דורך און גרויס, מאַטאַבאַליזאַם איז אויך די גיכקייַט מיט וואָס די גוף טורנס עסנוואַרג אין מוסקל ענערגיע. עס זאָל זיין געבראכט אין דער מיינונג אַז די אָוווערוועלמינג נומער פון פרויען וועקסל פּראַסעסאַז אין דעם גוף מיט עלטער (יאָרן צו 40) געוויינטלעך פּאַמעלעך אַראָפּ. ווי אַ רעזולטאַט, די פעט ברענען פּראַסעסאַז פאַרקלענערן. וואָס זאָל איך טאָן? צו זיין באוויליקט און מיט גרויל צו היטן ווי די טאַליע פארשווינדט, עס איז אַ וידעפדיק וואָג, עס זענען שאָרטנאַס פון אָטעם און אנדערע פראבלעמען? אין קיין געשעעניש. געדענקען: די מער אָפט און מער ינטענסיוולי די מאַסאַלז וועט זיין ינוואַלווד (דעם איז די אַקיומיאַליישאַן פון פעט אין זיי), די העכער וועט זיין די גיכקייַט פון די גענעראַל מאַטאַבאַליזאַם פון דעם גוף. אַז איז, דער פּראָצעס פון מאַטאַבאַליזאַם - די גיכקייַט פון מאַטאַבאַליזאַם מוזן זיין קעסיידער, בעדערעכ - מאָשל גערעדט, צו בייַטש אַרויף. און נעמען אַ טאָן. די העכער די גוף וואָג אָן פעט (מוסקל געוועב, ביינער, ינערלעך אָרגאַנס), די העכער די מעטאַבאַליק קורס. פֿאַר בייַשפּיל, אין גרויס פרויען, אַזוי עס איז, אָבער די "נאָרמאַל" פארשטייערס פון די שיין געשלעכט, וואָס רובֿ, איר נאָך מוזן קעסיידער באַן. ניט ביז דער זיבעטער שווייס, פון קורס. אבער - אַלע די צייַט. אין דער זעלביקער צייַט, האַלטן אין מיינונג אַז די מעטאַבאַליק קורס איז באטייטיק אַפעקטאַד, למשל, דורך די כאָרמאָונאַל וואָג. אָדער די פאַנגקשאַנאַל שטאַט פון די טיירויד און פּאַנקרעאַס. קאָנטראָלירן אויב פּלוצלינג איר פעלן יאָדינע אָדער - ערגער - עס איז אַ הילעל אין די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן. פּראָבלעמס מיט דעם מאַטאַבאַליזאַם אין דעם פאַל איז קלאָר ווי דער טאָג.
האַלטן וואָג
וואָס איז די ריכטיק וואָג? דער איינער וואָס פּראַמאָוץ גיך מאַטאַבאַליזאַם, אַז איז, אַ גענוג גיך מאַטאַבאַליזאַם. דערגרייכן דאָס איז נישט אַזוי שווער. ערשטער, פּרובירן צו עסן מער אָפט (3 הויפּט מילז פּלוס 2 סנאַקס). און נעמען די הערשן פון געטינג אַרויף פון די טיש אַ ביסל הונגעריק. ערשטער, פֿאַר זיכער עס וועט זיין פּריקרע - זיין פּאַציענט. דערנאָך באַקומען געניצט צו, און עסנוואַרג קאַלאָריעס וועט זיין געזונט פונאנדערגעטיילט איבער דעם גוף, וואָס וועט בלייבן ביי גשמיות שטאַרקייַט, עלימינירן די סימפּטאָמס פון גיך מידקייַט, גענעראַל שוואַכקייַט און אַפֿילו דרוק. אין אַלגעמיין, איר וועט אַרויסגאַנג אַ כּמעט יניגזאָסטאַבאַל ענערגיע. און ווו קען עס קומען? אַזוי נאָך אַלע די מאַטאַבאַליזאַם פון דעם אָרגאַניזם איז דעבוגגעד און אַרבעט פּונקט ווי אַ שווייצער וואַך!
אן אנדער פּראָווען וועג צו רעגולירן די מעטאַבאַליק קורס אין דעם גוף און פאַרמייַדן די דעפּאַזישאַן פון פעט - טרינקען מער וואַסער. דער סוד איז אין די טשאַראַקטעריסטיקס פון די לעבער. ניט בלויז טוט עס באַזייַטיקן שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון די גוף, עס אויך פּראַסעסאַז פאַץ. אויב די "כעמישער פאַבריק" פֿאַר עטלעכע סיבה טוט נישט האָבן גענוג וואַסער, עס סטאַפּס דילינג מיט פאַץ, און זיי אָנהייבן צו זיין אַוועק אַוועק ווו מעגלעך. דעריבער די פאָרמולע: מער וואַסער (אַ טאָג בייַ מינדסטער 1.5 ליטער אָן גאַז, אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס) - ווייניקער פעט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן גרין טיי: 2-4 טעפּלעך פון דעם טרינקען קענען ברענען בייַ מינדסטער 50 קאַלאָריעס. אין אַ חלום, מאַטאַבאַליזאַם סלאָוז אַראָפּ, און "וואַקס אַרויף" אין דער מאָרגן בלויז נאָך פרישטיק. און איר זענט אין טויווע פון לוזינג וואָג געוואלט צו פרישטיק? אַזוי, די מאַטאַבאַליזאַם וועט זיין סלאָוד אַראָפּ אַלע טאָג. און מאַך מער! אַלע אַפּטייק דרוגס פֿאַר וואָג אָנווער (וואָס, דורך דעם וועג, איר דאַרפֿן צו נעמען נאָר ווי פּריסקרייבד דורך אַ דאָקטער) קענען צו באַזייַטיקן פון דעם גוף ניט מער ווי 40% פון וידעפדיק פעט. די מנוחה (מיט נידעריק מאָביליטי) וועט נאָך בלייַבן.
די קאָונסיל לעסאָף
ספּעסיאַליסץ זענען קאַנווינסט אַז עס איז אוממעגלעך צו ומקערן אַ פארשטארקן מאַטאַבאַליזאַם אויף אַ הונגער דיעטע. די סיבה איז פּשוט: אויב די גוף האט גאָרנישט צו דיידזשעסטיד, עס טוט נישט האָבן די מאַטעריאַל פֿאַר פּראַדוסינג מוסקל ענערגיע. אין אנדערע ווערטער, הונגער איז נישט אַן אָפּציע, אַ וועג אויס איז אַ באַלאַנסט דיעטע.
וואָס איז דיין מאַטאַבאַליזאַם?
ענטפֿערן "יאָ" אָדער "קיין" צו די פראגעס פון די פארגעלייגט פּרובירן.
1. ביסט עס אַ גאַנץ פול מענטשן צווישן דיין נאָענט קרויווים?
2. האָט איר קיין פראבלעמען מיט די טיירויד?
3. צי איר טאָן ספּאָרט אויף אַ טעגלעך יקער, אָבער אויף אַ פאַל-ביי-פאַל יקער?
4. עסן אָפט אין די טרוקן, אויף דעם גאַנג, יוזשאַוואַלי 1-2 מאל אַ טאָג?
5. נעמען אַ דיעטע אויף אַ רעגולער יקער, אָבער דעמאָלט ברעכן ווידער?
6. געשווינד באַקומען מיד, אָפט פאַרקרימט?
צי האָט איר רעספּעקט דורכויס צו לפּחות האַלב פון די שאלות? עס איז צייַט צו טוישן דעם געוווינהייטן וועג פון לעבן: מאַך מער, לייגן וועדזשטאַבאַלז צו דיין דיעטע, שיעור די זיס, טאָן ניט אָווועריט. און באַזוכן די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. און טאָן ניט פאַרגעסן: אין פרויען נאָך 30 יאר, מאַטאַבאַליזאַם פאלן דורך 2-3% יעדער 10 יאר. אַזוי טאָן ניט פאַרגעסן צו פאָרן אַ מעדיציניש דורכקוק אויף אַ רעגולער יקער!
איר קענען האָבן אַ גוט פיגור אין 30 און 60 יאר. צו טאָן דאָס, עס איז וויכטיק צו סטרויערן דיין לייפסטייל אין צייַט. ערשטער, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו עסנוואַרג.
יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, עס איז נייטיק ניט בלויז צו רעדוצירן די קאַלאָריק צופרידן פון די דיעטע, אָבער אויך צו וואָג עס דורך די הויפּט ינדאַקייטערז: פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ. אין דעם פאַל, די גוף זאָל באַקומען אַ גענוג סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס.
גיכקייַט אַרויף די מאַטאַבאַליזאַם קענען זיין מיט די הילף פון פיזיש עקסערסייזיז. טאן ספּאָרט הילף פאַרברענען עקסטרע קאַלאָריעס, אָבער אין דער זעלביקער צייַט בייַשטייַערן צו די פאָרמירונג פון די מאַסקיאַלער סיסטעם.
אין דעם פּראָצעס פון פאַרלירן וואָג, איר אויך דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן דעם זאַץ פון דעם גוף. דעם העלפט ביאָימפּעדאַנסע אַנאַליסיס (געטאן אין ספּעשאַלייזד קליניקס און טויגיקייַט סענטערס). עס באשלאסן די סומע און פּראָצענט פון פעט, מוסקל, ביין טיש, ווי געזונט ווי די סומע פון פליסיק אין דעם גוף. ווען לוזינג וואָג, עס איז וויכטיק צו האַלטן מוסקל געוועב און רעדוצירן פעט. ביאָימפּעדאַנסאָמעטרי אַלאַוז איר צו טייקעף סטרויערן דיעטע און געניטונג.
Perfect calculation
צו פֿאַרשטיין צי איר זאָל פאַרלירן וואָג אָדער ניט, רעכענען דיין אָפּטימאַל וואָג. פֿאַר דעם, עס זענען פילע פאָרמולאַס, אָבער די מערסט אָביעקטיוו גראדן פֿאַר הייַנט איז די אַזוי-גערופן גוף מאַסע אינדעקס (BMI), אָדער די קוועטעלעט אינדעקס. עס העלפט צו באַשליסן וואָס וואָג קאַטעגאָריע איר געהערן - צי איר זענען יבערוואָג אָדער איר זענט אַלע רעכט. דער גוף מאַסע אינדעקס איז קאַלקיאַלייטאַד דורך די פאָרמולע: די וואָג פון קילאָגראַמס איז צעטיילט דורך די הייך אין מעטער, סקווערד (פֿאַר בייַשפּיל, אויב דיין הייך איז 1.65 ב און וואָג 52 קג, דעמאָלט טיילן 52 ביי 2.72). די ריזאַלטינג פיגור פאַלן אין די קייט פון 18.5 - 24.9? איר האָבן אַ נאָרמאַל וואָג און אַ גוט מאַטאַבאַליזאַם. האַלטן עס אַרויף! במי פון 25 צו 29.9 ינדיקייץ וידעפדיק וואָג. עס ס צייַט צו טוישן עפּעס. אויב די ינדאַקייטערז האָבן יקסידיד 30, איר דאַרפֿן צו טראַכטן וועגן רעדוצירן וואָג. און עס איז בעסער, אויב איר פאַרלירן וואָג, איר וועט זיין אונטער די קאָנטראָל פון אַ מומכע.