- ניסלעך - 250 גראַמז
- צוקער - 250 גראַמז
- יי - 2 ברעקלעך
- וואַניללין - צו טעם
- ביטער שאָקאָלאַד, טיילז - 1 שטיק
1. צעהאַקן די עגגס און צעטיילן די פּראָטעינס פון די יאָוקס. מישן די יי ווייץ מיט צוקער און שלאָגן ביז אַ כאָוממייד ווייַס דיק מאַסע איז באקומען. ניסלעך צעהאַקן. לייג צו די פּראָטעין מאַסע פון ניסלעך און וואַניללין. מישן דזשענטלי. 2. פּראָטעין-נוס מאַסע איז דיק און קלעפּיק. קאָווער אַ בויגן אָדער אַ באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. עס איז בעסטער צו נוצן אַ קאַנפעקשאַנערי זעקל און פאַלן קליין קייקס אויף אַ בויגן. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ געבעקס זעקל, איר קענען לייגן די פלאַך קייקס מיט אַ פּשוט פאַרבייַסן לעפל. צו מאַכן די קיכלעך שיין און קליין, לייגן קליין קייקס. די ווייניקער איר קוועטש אויס די קייקס, די מער ערי און קריספּי דיין קיכלעך וועט קער אויס. 3. די ויוון זאָל נישט זיין הייס. פּרעהעאַט עס צו 130 דיגריז. די קיכל איז נישט אַזוי פיל בייקט ווי עס דרייז אַרויף. האַלטן זיי אין די ויוון פֿאַר וועגן 40 מינוט. ווען איר באַקומען די קיכלעך אויס פון די ויוון, לאָזן זיי קיל אַראָפּ, און דעמאָלט באַזייַטיקן זיי פון די בויגן. צעשמעלצן די ביטער שאָקאָלאַד באַר אויף אַ וואַסער קענען. פאַרשפּרייטן איין שאָקאָלאַד קיכל און דעקן די רגע. לייכט דריקן די קיכלעך און לאָזן די שאָקאָלאַד קיל.
סערווינגז: 10