רעסיפּעס פון ניו יאָר ס קיילים אין די מולטיוואַרק
זיס און זיס הינדל ראָללס זענען אַ ידעאַל שיסל פֿאַר יענע וואס בעסער אָריגינאַליטי. אויף די New יאר ס טיש זיי וועלן געפֿינען זייער פאַנס!
- הינדל בריסט - 800 ג
- קראַשט וועלשענער נוס - 1 טבספּ. l.
- פּראַסעסט קעז - 200 ג
- האָניק - 1 טבספּ. l.
- אַדזשיקאַ - 1 טבספּ. l.
- cilantro
- פּעטרעשקע
- קנאָבל - 1 קלאָווע
- גרינס בוימל
אופֿן פון צוגרייטונג:
- צו שלאָגן אַוועק הינדל בריסט;
- צוגרייטן די סאָוס: מישן זאַלץ, האָניק און אַדזשיקאַ;
- שמיר הינדל ברוסט סלייסיז. שטעלן זיי אין אַ קאַנטיינער מיט אַ דעקל און לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר עטלעכע שעה;
- נאָך פּיקלינג, שפּריצן די פלייש מיט הערבס און קנאָבל, שפּריצן שפּיץ מיט קראַשט ניסלעך און דין פּלאַסטיק פון קעז;
- דזשענטלי דרייען די פלייש אין ראָללס און שטעלן זיי אין אַ מולטיוואַרק;
- מיר לייגן גרינס בוימל. מיר שטעלן די "באַקינג" מאָדע, און באַקן פֿאַר 10 מינוט, נאָך וואָס די ראָללס דאַרפֿן צו זיין פארקערט און פאָרזעצן באַקינג פֿאַר אן אנדער 10-15 מינוט!
נאָך קוקינג, שטעלן די ראָללס אויף אַ שיין שיסל און באַצירן עס מיט גרינז!
ניו יאר קיילים אין די מולטיוואַרקער וועט לאָזן יעדער באַלעבאָסטע צו ראַטעווען איר פֿרייַ צייַט, וואָס זי וועט קענען צו פאַרברענגען אנדערע, מער טשיקאַווע זאכן!
כאַזער מיט apples אין אַ מולטיוואַרק
א הייס שיסל אַז אַלעמען וועט ווי כאַזער מיט apples אין די מולטיוואַרק. סאַפּרייזינגלי גרינג צו צוגרייטן און געשמאַק שיסל.
- apples - 2 ברעקלעך
- כאַזער - 1 קג
- גרינס בוימל
- גרייטיד קעז - 150 ג
- לימענע זאַפט - 2 צפּ.
- בשמים (זאַלץ, פעפער)
אופֿן פון צוגרייטונג:
- קער אויף די מולטיוואַרק, שטעלן די "באַקינג" מאָדע און וואַרפן עס פֿאַר 5 מינוט;
- שנייַדן די פלייש אין ברעקלעך, פּרעגלען עס פֿאַר 30 מינוט. לייג די בשמים. אַ ביסל טשילינג פלייש, נעמען די שיסל מיט פלייש פון די מולטיוואַרק;
- צוגרייטן די apples - שנייַדן זיי אין דין סלייסאַז. לייגן אַ ביסל לימענע זאַפט צו זיי. לייגן זיי אויף כאַזער, און אויף שפּיץ שטעלן פּוטער און גרייטיד קעז;
- אָרט די פלייש אין די מולטיוואַרק און באַקן עס ביז אַ גילדענע סקאָרינקע אויס.
