פערשקע סמאָאָטהיעס (סמוססי) פון יאָגורט און פערשקע זענען אַטראַקטיוו פֿאַר זייער נוטרישאַנאַל ווערט, יידל און אָנגענעם געשמאַק. צו צוגרייטן דעם נוציק דיק טרינקען, איר דאַרפֿן צו נעמען פאַקטיש יאָגורט, האַלב אין שטוב. אויב דער יאָגורט איז געקויפט, דעמאָלט אויף די פּאַקקאַגינג זאָל זיין געשריבן "יאָגורט". יאָגורט טעם איז בילכער צו נאַטירלעך, אָן אַדאַטיווז איך גענומען מיט טוווע. צו סמאָאָטהיעס פארקערט כאָומאַדזשיניאַס, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ זאַפטיק, יאַמ - פלייץ און ווייך פערשקע, וואָס וועט גרינדינג עס געזונט און סמאָאָטהיעס קענען זיין שיקער דורך אַ ברייט שטרוי.
ינגרידיאַנץ:- פּעאַטשעס 150 ג
- טרינקט יאָגהורט 200 מל
- שריט 1 צוגרייטן יאָגורט, געוואשן פערשקע און צוקער (אָבער עס קען נישט זיין דארף).
- שריט 2 פּיטש פֿרייַ פון ביינער. קאָאַרסעלי צעהאַקן דעם פלייש.
- טרעטן 3 שטעלן די פערשקע אין אַ בלענדער, לייגן דעם יאָגורט. קלאַפּן אויף הויך רעווס. פּרובירן די זיסקייַט, אויב נייטיק, לייגן צוקער. Shake again. עס זאָל זיין אַ גלאַט, גלאַט, דיק מאַסע. גיסן די סמאָאָטהיעס אין ברילן און מיד דינען.