דער פאַקט איז אַז אונדזער דיגעסטיווע סיסטעם איז צוגעפאסט פֿאַר דיידזשעסטינג האַרט פודז. אין דיעטע פון קינדער, האַרט עסנוואַרג איז ביסלעכווייַז באַקענענ אין דער ערשטער יאָר פון לעבן. די אָפּזאָג פון האַרט עסנוואַרג פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין אַדאַלטכוד איז ניט שטענדיק גערעכטפארטיקט דורך די פאַרלאַנג צו פאַרלירן וואָג. נאָך אַלע, מיר וועלן נישט בלויז פאַרלירן וואָג, אָבער אויך צו האַלטן אונדזער גוף געזונט. דעריבער, איידער טשוזינג אַ ענלעך טיפּ פון דיעטע אָדער פאַרלאָזן עס, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין וואָס עס איז נייטיק צו עסן האַרט עסנוואַרג.
די נוצן פון האַרט עסנוואַרג ינשורז אַז די דיגעסטיווע סיסטעם פון די גוף וועט אַרבעטן ריכטיק. ניצן פליסיק אָדער האַלב-פליסיק פּראָדוקטן, דיגעסטיווע פּראָבלעמס, דיספּעפּסיאַ, גאַסטרייטאַס קען פּאַסירן. אין דערצו, ציין וועט אָנהייבן צו לייַדן. געהעריק וווּקס פון ציין און וישאַלט פון זייער פאָרשטעלונג דעפּענדס אויף די קעסיידערדיק מאַסע אויף זיי. שווער עסנוואַרג איז עסנוואַרג וואָס איר דאַרפֿן צו קייַען געזונט. אויב איר צונעמען די ציין פון די נייטיק געניטונג, די דענטאַל געוועב וועט ביסלעכווייַז פאַרלירן קאַלסיום. אַזאַ ענדערונגען פאַלן זייער געשווינד, אָבער אויף אַ ווייניק וואָכן וואָג זיי קען נישט זיין באמערקט. מיט פּראַלאָנגד רידזשעקשאַן פון האַרט עסנוואַרג, עס איז אַ ריזיקירן צו פאַרלירן ציין - זיי אָנהייבן צו לוסאַן, צעברעקלען, אָפט עס איז קאַריעס. דעריבער, דער גוף געץ באַפרייַען פון "ומנייטיק" צו אים מער אָרגאַנס.
פון קורס, אין עטלעכע קאַסעס, איר האָבן צו געבן האַרט עסנוואַרג בעשאַס באַהאַנדלונג. דעם קען פּאַסירן, למשל, בעשאַס אַ בראָך פון די קין. אָבער, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אַז דאָס איז אַ צייַטווייַליק מאָס, און עס איז מסכים מיט דיין דאָקטער.
די גאַראַנטירן פון געזונט - אין די נוצן פון אַ פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג, עסנוואַרג זאָל זיין פול און באַלאַנסט. דער גוף זאָל באַקומען אַ גענוג נומער פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. עס זאָל אויך געדענקען אַז די פליסיק ינטייק קורס איז צווישן 1.5 און 2 ליטער פּער טאָג. טייל פון דעם פליסיק מיר באַקומען אין אַ פאַרבאָרגן פאָרעם אין סופּס, פּאָררידזשיז. די אנדערע טייל איז רעקאַמענדיד צו באַקומען דורך די נוצן פון טיש מינעראַל וואַסער, ערבאַל טיז, דזשוסאַז. דעריבער, טאָן ניט עסן אין אַ טרוקן-זינקען, עס אויך כאַרמז געזונט.
די עסן איר עסן זאָל זיין ונ דורך טשוד. יאָגיס זאָגן אַז איר דאַרפֿן צו נעמען האַרט עסנוואַרג און ברענגען עס אין דיין מויל ביז די פליסיק שטאַט. אפֿשר איר זאָל ניט שטענדיק שטארק אַדכיר צו דעם רעקאָמענדאַציע, אָבער מיר מוזן געדענקען אַז גרויס טשאַנגקס פון שוואַך טשוד עסנוואַרג האָבן אַ שלעכט ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן. פשוט שטעלן, זיי קענען נישט זיין דיידזשעסטיד צו די סוף. געטינג אין די ינטעסטאַנאַל שעטעך, אַזאַ עסנוואַרג הייבט צו פאַרמינערן עס.
אפשר איר האָבן שוין געהאט צו האַנדלען מיט די פּראָבלעם פון בלאָוטינג, גאַז, פאַרשטאָפּונג. דעם איז דווקא רעכט צו דעם פאַקט אַז די עסנוואַרג איז נישט געזונט דיידזשעסטיד דורך אונדזער מאָגן. פון קורס, דעם פּראָבלעם קענען האָבן פאַרשידענע סיבות: סטאַלע עסנוואַרג, אָוווערסייטינג, "שווער" פודז פֿאַר אונדזער דיגעסטיווע סיסטעם ... מאל, ספּעציעל אין די עלטער, אַזאַ פענאָמענאַ אָנהייבן צו האָבן אַ שטענדיק כאַראַקטער, און איר האָבן צו העלפן הילף פון דאקטוירים. צו נאָרמאַלייז די אַרבעט פון די קישקע און באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון עס, רייניקונג פּראָוסידזשערז ווי קאָלאָנאָטהעראַפּי זענען פּריסקרייבד. דאָס איז אַ גאַנץ פּריקרע פּראָצעדור, וואָס קענען זיין אַוווידיד אויב איינער אַדכירז צו עטלעכע כּללים אין דערנערונג.
אפילו אין עלטער, איר זאָל פּרובירן עסן האַרט עסנוואַרג. איר דאַרפֿן צו אַרייַננעמען אַ דיעטע רייַך אין פיברע. האַרט עסנוואַרג און פיברע הילף צו באַזייַטיקן מיוקאַס פון די געדערעם. באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו ברויט און מעל פּראָדוקטן געמאכט פון דוראַם ווייץ אָדער פון פּראָסט מעל. אַזאַ פּראָדוקטן, אין פאַרגלייַך מיט זייער קאַונערפּאַרץ געמאכט פון הויך-מיינונג מעל, אַנטהאַלטן מער פיברע. דו זאלסט נישט איגנאָרירן קאָרן און אַלט - געבאַקן ברויט, ברעאַדקרומבס. א פּלאַץ פון פיברע אין ביץ, טעראַפּס, קעראַץ, באַקוויט.
פיבער רעפערס צו אַזוי גערופענע באַלאַסט סאַבסטאַנסיז, אָדער עסנוואַרג פייבערז. עס טוט נישט פירן נוטרישאַנאַל ווערט, אָבער יראַטייטינג די ווענט פון די געדערעם, סעליאַלאָוס העלפט פּעריסטאַלסיס. אויב עס איז עסנוואַרג וואָס איז פראָמד פון פיברע, פּעריסטאַלסיס וויקאַנז, און פאַרשטאָפּונג קען פּאַסירן. פיבער-רייַך פודז זענען רעקאַמענדיד פֿאַר אַטהעראָסקלעראָסיס, געוווינהייטן פאַרשטאָפּונג, אָוביסאַטי.
פּעקטינס אויך געהערן צו באַלאַסט סאַבסטאַנסיז. געטינג אין די ינטעסטינז, זיי אַרייַנציען אין זיך שעדלעך סאַבסטאַנסיז און רעדוצירן פּוטעפראַקטיווע פּראַסעסאַז. פילע פּעקטינס אין פירות און בעריז.
עפּל אָדער קעראַץ אַז איר עסן נאָך גענומען די הויפּט שפּייַז, נישט בלויז אַ מקור פון וויטאַמינס און פּעקטינס. זיי שטיצן צו די מעטשאַניקאַל רייניקונג פון די מויל קאַוואַטי. דער סוד ליגט אין דעם פאַקט אַז בעשאַס אַקטיוו טשוינג, מער שפּייַזן איז באפרייט אין די מויל. סאַליוואַ וואַשיז אַוועק די בלייבט פון עסנוואַרג פון די ציין. אין דער זעלביקער צייַט, שפּייַזן העלפט דיידזשעסטשאַן. דעריבער, עס איז וויכטיק אַז גענוג עסנוואַרג איז אַלאַקייטיד בעשאַס מילז. אַז ס וואָס איר דאַרפֿן צו עסן האַרט עסנוואַרג און טאָן ניט פאַרגעסן אַז איר דאַרפֿן צו קייַען עס אַקטיוולי.