- עפּל - 4 ברעקלעך
- צוקער - 1/4 גלאז
- מעל - 1/4 גלאז
- מאַראַנץ - 1 לעפעלע
- לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- קראַקערז - 3/4 קאַפּס (7 קראַקערז)
- אָוט פלאַקעס - 1/4 קאַפּס
- פּעקאַנז - 1/4 קאַפּס
- גאָלדען ברוין צוקער - 2/3 טעפּלעך
- צימערינג - 1 לעפעלע
- ינגבער - 1/2 טיספּונפולז
- מושקאַט - 1/4 טיספּונז
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- טשאַפּסטיקק פּוטער - 1 שטיק
1. פּרעהעאַט די ויוון בייַ 375 דיגריז. שאָלעכץ apples, שאָלעכץ און שנייַדן אין סלייסיז. פּוטער די פּוטער און שנייַדן אין קובעס. אין אַ גרויס שיסל קאַמביין apples, 1/4 טעפּל צוקער, 1/4 טעפּל מעל, 1 לעפעלע קראָכמאַל און לימענע זאַפט, מישן געזונט. 2. שטעלן די עפּל געמיש אין אַ גלאז באַקינג שיסל. באַקן אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט. 3. דערווייַל לייגן די קראַקערז צו די עסנוואַרג פּראַסעסער און מאָל צו קאָנסיסטענסי פון אַ גרויס פּיצל צו באַקומען 3/4 גלעזל ברעקלעך. אין אַ שיסל פאַרבינדן ברעקלעך, אָוט פלאַקעס, פּעקאַנז, ברוין צוקער, צימערינג, ינגבער, מושקאַט און זאַלץ אין אַ מיטל שיסל. 4. לייג די פּוטער, מישן די געמיש מיט דיין פינגער. 5. שפּריצן די ריזאַלטינג געמיש פון בייקט apples און באַקן פֿאַר אן אנדער 15-20 מינוט, ביז די עפּל פילונג הייבט צו קאָכן. דעקן מיט פויל אויב די שפּיץ ברוין צו שנעל. 6. לאָזן די פאַרבייַסן קיל פֿאַר וועגן 10 מינוט און דינען.
סערווינגז: 4