פּאַנקאַקע שטיקל מיט שוועמל פילונג ווארטן פֿאַר געסט שטענדיק טראַכטן וועגן וואָס וואָלט יבערראַשן זיי און מאַכן זיי גליקלעך. דעם פּיראָג איז אַ גרויס געדאַנק פֿאַר אַ גרויס פירמע. פּאַנקייקס מיט מאַשרומז, סמירד מיט יידל קעז - זייער געשמאַק און סאַטיספייינג! פֿאַר אַפֿילו מער פעסטיוו און ומגעוויינטלעך אָפּציע, איר קענען צוגרייטן פּאַנקייקס מיט שפּינאַט. ווי אַ רעזולטאַט, איר וועט באַקומען אַ העל, אָבער אויך נוציק, גרין פּיראָג!
ינגרידיאַנץ:- מילך 1 ל
- עגגס פון הינדל 4 פּקס.
- מעל, ווייץ 350 ג
- זונרויז ראַפינירט בוימל 10 מל
- קרעם קעז 400 ג
- מושראָאָמס טשאַמפּיגנאַנז 800 ג
- זאַלץ 4 צפּ.
- קערי 4 צפּ.
- סמעטענע 200 ג
- שריט 1 פֿאַר די פּיראָג מיר דאַרפֿן: מילך, עגגס, מעל, זונרויז אָדער מאַסלינע ייל, צעלאָזן קעז, מאַשרומז, בשמים און זויער קרעם.
- טרעטן 2 Finely chop the mushrooms.
- שריט 3 פּרעגלען די מאַשרומז מיט זאַלץ און קערי ביז האַלב, פּונקט אין סמעטענע. מיר פאַרלאָזן צו קילן אַראָפּ.
- שריט 4 ווהיסק די עגגס.
- שריט 5 גיסן עטלעכע מילך.
- טרעטן 6 און מיר זיבן אַ ביסל מעל, סטערינג די טייג.
- שריט 7 לייג מילך און מוירע אָלטערנאַטלי ביז אַ homogeneous liquid test is obtained.
- שריט 8 לובראַקייט די העאַטעד פּאַן מיט אַ האַלב פון די ציבעלע, וואָס מיר פאַר-טונקען אין די זונרויז בוימל.
- שריט 9 פרי דין פּאַנקייקס אין אַ נאָרמאַל וועג. פון די ינגרידיאַנץ, זיי זענען וועגן 20 ברעקלעך.
- שריט 10 עס בלייבט צו זאַמלען דעם שטיקל. מיר פאַרשפּרייטן די פּאַנקייק מיט צעלאָזן קעז, פאַרשפּרייטן מאַשרומז און דעקן מיט פּאַנקייק. מיר טאָן דאָס מיט אַלע די פּאַנקייקס ביז די פילונג איז איבער.
- שריט 11 אונדזער יום טוּב שטיקל איז גרייט. Bon appetit!