- ציבעלע - 1 שטיק
- ערד רינדערנס - 450 גראַמז
- גריכיש יאָגהורט - 2 קונסט. ספּונז
- זיס געווירץ - 1 לעפעלע
- זאַלץ - 1 פונט (צו געשמאַק)
- שוואַרץ פעפער - 1 פונט (צו טעם)
- ווייץ ראָללס - 6 ברעקלעך
- מאַשרומז - 120 גראַמז
- קעטשופּ - 1 סט. אַ ספּונפול
- טשעדדאַר קעז - 6 דאָללעק
- סאַלאַט - 6 ברעקלעך
פינעלי צעהאַקן די ציבעלע און מאַשרומז. מישן מיט מינסט פלייש. צייַט מיט זאַלץ און מישן געזונט. צעטיילט די געמיש אין 12 פּאַרץ און זעמל ניט אויך דיק קוטלעץ. שטעלן עס אין די פרידזשידער ביז איר מאַכן דעם סאָוס. אין אַ קליין שיסל, מישן יאָגורט, קעטשופּ, געווירץ, עסיק, זאַלץ און פעפער; צו שטעלן באַזונדער. פּרעגלען די מיטבאָלז אין אַ גרויס ברויט פּאַן מיט אַ דורכשניטלעך טעמפּעראַטור פון וועגן 3 מינוט אויף יעדער זייַט. קאָכן די פאַרטיק פלייש מיט סלייסיז פון קעז. קלייַבן די טשיזבערגערז.
סערווינגז: 6