- רינדערנס - 1/2 קילאָגראַמס
- מאַסלינע ייל - 1/4 טעפּל
- ווייַן עסיק - 1/4 טעפּל
- רויט ציבעלע - 1 שטיק
- קנאָבל - 2 ציין
- צימערינג - 1 לעפעלע
- זיס פעפער - 1 לעפעלע
- מושקאַט - 1/4 טיספּונז
- קלאָוועס - 1/4 טיספּונז
- זאַלץ און פעפער - צו טעם
- פּעטרעשקע - 1 גלעזל (פיינלי געהאַקט)
- רויט ציבעלע - 3 ברעקלעך (שנייַדן אין וועדזשיז)
- טאַמאַטאָוז - 3-4 ברעקלעך (שנייַדן אין וועדזשיז)
- טאַהיני סאָוס - - צו געשמאַק
- לאַוואַש - 4-5 ברעקלעך
זאל ס אָנהייבן מיט מאַרינאַטינג פלייש. פינעלי צעהאַקן די ציבעלע, קנאָבל. מישן קנאָבל, ציבעלע, עסיק און מאַסלינע ייל אין אַ טיף שיסל. מיר שטעלן פלייש, צייַט מיט בשמים (צימערינג, קלאָוועס, פּעפּערז, אאז"ו ו). ונ דורך מישן. מיר באַזייַטיקן די פלייש אין די פרידזש פֿאַר די נאַכט. שנייַדן די טאַמאַטאָוז, לייגן זאַלץ, פעפער און מאַסלינע ייל (2 טבספּ.). מיר מישן עס געזונט. פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג טאַץ און באַקן אין די ויוון בייַ 240 C פֿאַר 30-40 מינוט. שנייַדן די ציבעלע אין אַ טיף שיסל, לייגן זאַלץ, פעפער און לייגן מאַסלינע בוימל. קאָך, שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן, באַקן פֿאַר 10-15 מינוט. מישן די בייקט ציבעלע מיט די סאָוס. פלייש פּרעגלען אין מאַרינייד אין אַ סקאָווראָדע אָדער באַקן אין די ויוון. ווי איר ווי בעסטער. איצט אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די סנאַקס זענען גרייט. לייגן די ינגרידיאַנץ אויף די פּיטאַ ברויט מיט לייַערס און ייַנוויקלען. Bon appetit!
סערווינגז: 4-5