פּרעפּאַרינג אַ טרוקן פאַרנעם פּיראָג אויב איר ליבע פּייסטריז, אָבער טאָן נישט ווי צו מאַך אַרום מיט די פּרובירן, איר דאַרפֿן צו לערנען ווי צו באַקן טרוקן פּיעס. סטראַנגעלי גענוג, אָבער איר קענען קאָכן געשמאַק פּייסטריז אָן נידינג די טייג, און נישט ניצן עגגס. דו זאלסט נישט גלויבן מיר? דעמאָלט באַקן דעם עפּל פּיראָג. Apples זענען בעסער צו נעמען מיט זויער, זאַפטיק, דעמאָלט דער שטיקל וועט קער אויס צו זיין ווייך און אָנגענעם צו די געשמאַק. אפשר איר וועט האָבן צו עקספּערימענט צו דערגרייכן די געוואלט קאָנסיסטענסי פון די פּיראָג - עס מוזן זיין סאָוקט מיט עפּל זאַפט און פּוטער און באַקן געזונט, אָבער טאָן ניט בלייַבן אויך נאַס. דער רעצעפּט פֿאַר עפּל פּיראָג איז ספּעציעל נוציק פֿאַר די וואס האָבן זייער אייגן גאָרטן און די פּראָבלעם פון ריסייקלינג apples אין אַ שניט יאָר. עס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו טשאַרלאָטטע און פּראָסט הייוון פּיראָג מיט פילונג. די יזיאַסט און די גיכקייַט פון זייַן צוגרייטונג וועט לאָזן איר געשווינד דעקן דעם טיש פֿאַר טיי טרינקט ווען אַ פּלוצעמדיק ינוואַזיע פון געסט, מוטער-אין-געזעץ אָדער פריינט פון די זון, וואס איז ארויס אָן ווארענונג. דעפּענדינג אויף די נומער פון קאָנסומערס, איר קענען פאַרגרעסערן די נומער פון ינגרידיאַנץ און נעמען אַ גרעסערע פאָרעם. רעכט צו דער פאַקט אַז דעם עפּל פּיראָג האט אַ מאַנגאַ, עס טורנס גאַנץ סאַטיספייינג, וואָס וועט לאָזן איר צו נוצן דעם רעצעפּט צו צוגרייטן אַ פול פרישטיק אָדער מיטאָג.
ינגרידיאַנץ:- מעל, ווייץ 160 ג
- גראַץ מאַן 160 ג
- צוקער 180 ג
- פּוטער 130 ג
- עפּל 6 פּקס.
- צימערינג פּודער 1 צפּ.
- באַקינג פּודער 1 צפּ.
- שריט 1 צו מאַכן אַ שטיקל, נעמען זויער-זיס זאַפטיק apples, מעל, סעמאַלינאַ, צוקער, טשילד פּוטער, ערד צימערינג און באַקינג פּודער.
- שריט 2 פאַרבינדן די מעל, צוקער, סעמאַלינאַ, צימערינג און באַקינג פּודער.
- טרעטן 3 Mix ונ דורך.
- טרעטן 4 שיילן די apples פון די שאָלעכץ און זאמען, און דעמאָלט רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
- טרעטן 5 15-25 גראַמז פון פּוטער צעשמעלצן און אַבזאָרבאַנטלי שמירן די באַקינג בלאַט, באדעקט מיט פאַרמייַדן (די גרייס פון דער געניצט פאָרעם איז 12 קס 25 סענטימעטער).
- טרעטן 6 און 1/3 פון די טרוקן געמיש איז שטעלן אויף די דנאָ פון די פורעם, אַ שיכטע בעערעך 1-1.5 סענטימעטער דיק איז באקומען.
- טרעטן 7 אויף שפּיץ, לייגן אַ שיכטע פון ראַבד apples ווי דיק ווי 1-1.5 סענטימעטער דעמאָלט איבערחזרן די טרוקן שיכטע און שיכטע פון apples (איר באַקומען צוויי שיכטן פון apples און 3 - טרוקן טייג), די שפּיץ שיכטע זאָל זיין אַ טרוקן מישן.
- שריט 8 טשילד פּוטער איז גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
- שריט 9 יווענטשאַלי פאַרשפּרייטן די בוימל איבער די שפּיץ שיכטע פון דעם שטיקל.
- שריט 10 באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד 180 ° C ויוון פֿאַר 45-50 מינוט, ביז אַ קריספּי סקאָרינקע. גרייט צו קילן די פּיראָג אין די פאָרעם צו פּלאָמבירן די פילונג, און דעמאָלט איר קענען נעמען עס אויס און שנייַדן עס.