שאָלעכץ די apples, שנייַדן אין פיר ברעקלעך און אַראָפּנעמען די האַרץ, און שנייַדן יעדער
- apples - 1 קילאָ
- פּאַודערד צוקער - 2 זאכן. ספּונז
- וואַסער - 2 זאכן. ספּונז
- וואַניל צוקער - 1 לעפעלע
- לימענע - 0.5 ברעקלעך
שאָלעכץ די apples, שנייַדן אין פיר ברעקלעך און באַזייַטיקן די האַרץ, דעמאָלט שנייַדן יעדער שטיק אין קליין ברעקלעך און שטעלן אין אַ פּאַן. ערשטער וויכטיק באַמערקונג: עס איז וויכטיק אַז די פּאַרץ פון די עפּל זענען קליין, און פון דער זעלביקער גרייס, אַזוי אַז זיי זענען צוגעגרייט געשווינד און יוואַנלי. לייג צוקער פּודער און וואַניל צוקער צו apples, גיסן 2 טייבאַלספּונז וואַסער און לימענע זאַפט. 2 וויכטיק טאָן: טאָן ניט לייגן אויך פיל וואַסער קאָווער און שטעלן אויף מיטל היץ ביז apples זענען ווייך (וועגן 5 מינוט). די 3 וויכטיק טאָן: דעקן די פּאַן טייטלי צו ראַטעווען אַ קליין סומע פון וואַסער און פאַרמייַדן די apples פון ברענען. אַראָפּנעמען פון היץ און באַזייַטיקן דעקן. 4 וויכטיק טאָן: טאָן ניט דאַרפֿן צו קאָכן פֿאַר לאַנג. די מער איר קאָכן, די מער פרוכט איר פאַרלירן וויטאַמינס. קלאַפּן מיט אַ בלענדער פֿאַר דער געוואלט קאָנסיסטענסי: מיט סלייסיז (טאָן ניט אַרייַנמישנ זיך לאַנג). אָדער אָן ברעקלעך, אַ כאָומאַדזשיניאַס צעקוועטשן (מער צו אַרייַנמישנ זיך). לאָזן צו קיל, פּאַטינג די דנאָ פון די פּאַן אין קאַלט וואַסער, סטערינג טייל מאָל. דעמאָלט אַריבערפירן צו אַ סלוי אָדער אנדערע קאַנטיינער. האַלטן אין פרידזשידער, אין טייטלי פארמאכט קאַנטיינער.
סערווינגז: 5