- מאַנדאַרין זאַפט - 300 גראַמז
- Agar-agar, sachet - 1 שטיק
- צוקער - 80-100 גראַמז
1. עס איז בעסטער צו קוועטשן פריש מאַנדאַרין זאַפט פֿאַר אונדזער מאַרמעלאַד. אויב איר טאָן ניט האָבן דעם געלעגנהייט, איר קענען קויפן פאַרטיק טאַנדזשערין זאַפט. מיר נעמען 300 ג פון פרעשלי סקוויזד מאַנדאַרין זאַפט און טיילן אין צוויי טיילן, 100 ג און 200 ג. אין דער רובֿ טייל מיר גיסן אַ זעקל פון אַגאַר-אַגאַר. עס איז זייַן פאַרטרעטער אַגאַרטין. די דיפעראַנסיז אין זיי, אין מיין מיינונג, ניט. טרער געזונט צו לאָזן אַגאַר-אַגאַר צו צעלאָזן און פאַרלאָזן פֿאַר 15 מינוט. 2. גיסן די צוקער אין אַ באַזונדער פאַן און לייגן די רגע טייל פון אונדזער זאַפט. ברענגען אונדזער סירעפּ צו אַ קאָכן און גיסן די זאַפט מיט אַגאַר-אַגאַר. אַמאָל ווידער ברענגען צו אַ קאָכן אונדזער לייזונג און שטעלן באַזונדער. 3. Prepare molds for marmalade and pour the welded and still liquid marmalade into molds. אויב איר טאָן ניט ענלעך מאָולדז, גיסן די מאַרמעלאַד אין איין גרויס שיסל. עס ס אָוקיי. ווען די מאַרמעלאַד פריזיז, עס קענען זיין שנייַדן אין ברעקלעך. פאָרמאָטשקי מיט מאַרמעלאַד שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 2 שעה. זיי זענען פאַרפרוירן און איר קענען עסן געשמאַק און טשוי מאַרמעלאַד.
סערווינגז: 3-4