פאַסט טייג פֿאַר פּיצאַ עס ס קיין סוד אַז פֿאַר רובֿ, אַ גוט פּיצע הייבט מיט אַ פּרובירן. עטלעכע ליבע די סאַטאַל, אַ ביסל קרונטשי, די מער פּריסטינע און אַזוי אַז די פילינגז מער פּאַסיק. ווער עס יז ווערסיע, איר וועט שטימען אַז די טייג זאָל זיין ווייך, מעלטינג אין די מויל און אין דער זעלביקער צייַט שנעל, ניט ריקוויירינג פיל מי און צייַט. רובֿ פון מיין פריינט, די כאַרדאַסט טייל פון מאַכן פּיצע, איז פּונקט די טייג. אַזוי איך באַשלאָסן צו אָנהייבן זוכן פֿאַר אַ ימפּעקאַבאַל און פּשוט פּרובירן. און ימאַדזשאַן, איך געפונען עס. ליכט (אין אַלע סענסיז), געשמאַק, ווייך - די ידעאַל יקער פֿאַר דיין באַליבסטע פּיצאַ. מיט אַזאַ אַ פּראָבע, דיין פּיצע וועט שטענדיק ווענדן צו זיין פייַן!
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 1 טבספּ.
- וואַסער 90 מל
- טרוקן הייוון 1 צפּ.
- האָניק 10 ג
- זאַלץ 1 קנאַקן
- אָליווע בוימל 1 טבספּ. l.
- שריט 1 איר וועט דאַרפֿן: מעל, וואַרעם וואַסער (ניט הייס), טרוקן הייוון, האָניק, זאַלץ, מאַסלינע בוימל.
- שריט 2 גיסן אין אַ שיסל פון וואַרעם (אָבער נישט הייס) וואַסער. לייג די הייוון און האָניק. ברעכן געזונט.
- שריט 3 לייג די מאַסלינע ייל און זאַלץ.
- שריט 4 סיפט די מעל.
- שריט 5 אָנהייב נידינג די טייג.
- שריט 6 קודם עס קען ויסקומען אַז עס איז לופּפּי, אָבער דאָס איז די קלאַל. ווען די מעל אַבזאָרבז אַלע די וואַסער, אָנהייבן נידינג די טייג מיט דיין הענט.
- שריט 7 מיקס ביז גלאַט, גומע, ניט-קלעפּיק טייג איז באקומען.
- שריט 8 לאָזן די טייג פֿאַר 10-15 מינוט אין אַ וואַרעם אָרט. בעשאַס דעם מאָל עס וועט פאַרגרעסערן אין באַנד פון וועגן 1,5 מאל.
- שריט 9 עס איז בעסער צו אויסשטרעקן די טייג מיט דיין הענט אין די פאָרעם. די דורכשניטלעך גרעב פון די טייג זאָל זייַן 0.5 סענטימעטער.