אַספּאַראַגוס מיט רייַז

גוט מיין רייַז, גיסן ייל אין די פּאַן, גיסן רייַז, גערודער, גיסן אין 1.5 טעפּלעך ינגרידיאַנץ:

• ספּאַרזשע - 6 ברעקלעך
• רייַז - 1 גלאז
• אָליווע בוימל - 30 מילליטערז (10 מל פֿאַר קוקינג רייַז, 20 מל פֿאַר פריינג ספּאַרזשע.)
• קנאָבל - 3 ציין
• זאַלץ - 1 צו טעם
• צוקער - 1 לעפעלע

Instructions

געזונט מיין רייַז, גיסן ייל אין די פּאַן, גיסן רייַז, מישן, גיסן 1.5 טעפּלעך פון וואַסער. ברענגען רייַז צו אַ קאָכן, קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר 15-20 מינוט. אַספּאַראַגוס שנייַדן אַוועק די שווער ענדס, וועגן 2 סענטימעטער. קאָכן אין וואַסער מיט זאַלץ און צוקער פֿאַר וועגן 15 מינוט. אַספּאַראַגוס זאָל זיין קריספּי. אין אַ פריינג פּאַן אין ייל, פּרעגלען פיינלי געהאַקט קנאָבל. לייג די דורכשניט ספּאַרזשע, געשווינד פריי. דינען רייַז מיט ספּאַרזשע. איר קענען לייגן פריש הערבס און פריש וגערקע. Bon appetit!

סערווינגז: 4