- הינדל טייז (פיליץ) - 340 גראַמז
- פּינאַץ - 3 קונסט. ספּונז
- דאַר טשילי פעפער - 8 ברעקלעך
- קנאָבל - 2 ציין
- גרין אַניאַנז - 1 שטיק
- קאַבאַק - 1/4 ברעקלעך
- ערד פעפער - - צו טעם
- אָיל - 1 סט. אַ ספּונפול
- ויסטער סאָוס - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- סוי סאָוס - 1 סט. אַ ספּונפול
- מירין - 1 סט. אַ ספּונפול
- צוקער - 1/2 לעפעלע
- סעסאַמי ייל - 1/2 טיספּונז
- הינדל יויך - 1/3 קאַפּס
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 1 לעפעלע
- וואַסער - 1 לעפעלע
- רויט פעפער בולגאַריש - 1/3 ברעקלעך
צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ. סלייסינג וועדזשטאַבאַלז - אין דיין דיסקרעשאַן, אָבער איך רעקאָמענדירן קאַטינג די צוקיני און פעפער קאָאַרסעלי, אַלץ אַנדערש איז קליין גענוג. הינדל שנייַדן אין קליין פּאָרשאַנז. גלייך מאַכן דעם סאָוס: מישן ויסטער סאָוס, סוי סאָוס, מירין, סעסאַמי ייל, צוקער און הינדל יויך. אויף אַ שנעל פייַער, וואַרעם אַרויף די וואָק, אין עס - אַ קליין ביסל פון פּוטער. אין אַ הייס וואָק לייגן אויס פּינאַץ, וועדזשטאַבאַלז און דאַר טשילי פּעפּערז. פּרע, סטערינג געשווינד, 30 מינוט. לייג די הינדל און ערד פעפער. סטירינג, פּרעגלען אנדערן 2 מינוט אויף אַ גיך פייַער. פרישטיק כּמעט צו די פול פון הינדל אַוויילאַבילאַטי. פּלאָמבירן סאָוס און ברענגען צו אַ קאָכן. ווען די סאָוס בוילז, לייגן אַ לעפעלע פון קראָכמאַל און וואַסער צו די וואָק. טרער געזונט, פּרעגלען 30-60 סעקונדעס, און דעמאָלט באַזייַטיקן עס פון די פייַער. מיר דינען מיד. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4